洋河再出封坛酒新品——“洋河汉酒”

    可能很多人还不知道，有一款酒叫洋河汉酒，更让人想不到的是，2016年很可能就是它在白酒市场上大红大紫的一年。4月19日，白酒大佬洋河股份将举办盛大的2016年封藏大典，在大典上唱主角的将是届时推出的“洋河汉酒”封坛酒。尽管产品尚未正式售卖，但在业内已经揭开面纱露出芳容，引起了极大的关注。

    在2014年和2015年，洋河股份先后推出了两款封坛酒，分别是梦之蓝封坛酒和双沟1955封坛酒。当年上市后，均成为白酒市场上的“香饽饽”，很快被抢购一空。而且，目前还在不断升值当中。因此，白酒爱好者和收藏者很早就关注：洋河股份2016年将要推出的什么样的封坛酒？

    “虽然也有其他企业做封坛酒，但是洋河封坛酒有着不可替代的稀缺性。”业内专家认为，洋河封坛酒持续受追捧的重要原因就是品质绝佳、价值稀缺，这也是洋河汉酒未售先火的原因。

    洋河汉酒的原酒取自泗阳（洋河股份三大酿酒基地之一），暖湿多雨的气候造就了独一无二的水源和土壤，大量酿酒微生物群为泗阳出产优质原酒提供了极佳的条件。因此，当地所产原酒在全国居于翘楚。

    据历史考证，洋河汉酒的酿造历史，最早可以追溯到汉代时期。在历史上，泗水古国依古泗水而建，南滨淮水，水美土肥，宜农宜桑，人口密集，为汉代美丽丰饶之地。五谷的丰收，促进泗水国酿酒业蓬勃发展。公元前102年，泗水国第三代国王六合设立千酿酒坊。当时泗水国所酿美酒不仅每年朝贡帝都长安，还销往吴、楚、江都、广陵等地，泗水国也被誉为“天然粮仓，大汉酒国”。

    独特的气候和传承千年的传统工艺，造就了洋河汉酒独特且高贵的品质。据了解，这款封坛酒还采用了汉代延续的纯手工酿酒方法，用古法秘技封藏。得知汉酒如此丰富的历史印记后，有业内人士打趣地说：“喝汉酒，喝的是古董”。

    另据了解，洋河汉酒在外型包装上极具艺术品鉴价值。汉代双耳瓿、沽酒宴饮图等汉朝文化元素等，都被融入坛身，赋予了汉酒更多的艺术价值。

    业内看好市场前景

    在业内人士看来，品质是封坛酒的核心，品质越出色，其价值也越高。目前已知的资料显示，洋河汉酒经过了一定时期特定条件的封藏贮存，其品质特征会体现的更加完美，酒体将会变得更绵柔更健康。古人在传统工艺中就十分注重白酒的“老熟”。更长时间的封藏，能将“老熟”工艺发挥到极致，像洋河汉酒就可以做到“越封藏，越绵柔”。

    然而，封藏不仅可以提高品质，更能使封坛酒的投资价值得到巨大提升。早在2015年初的“江苏省收藏家协会酒类收藏委员会成立暨老酒拍卖会”上，梦之蓝•封坛酒、双沟1955封坛酒的投资价值就已经凸显，市场给出了很高的溢价，增值年均10%以上，拍卖起来更是价格翻倍。因此，有前两款封坛酒受热捧的先例，白酒专业人士也十分看好汉酒的市场前景。

    酒类收藏专家李稳认为，值得收藏的物品，一般都具有三个属性，独一无二的稀缺性，厚重的文化属性和较高的价值属性。显然，洋河汉酒以及洋河之前的两款封坛酒都具备这样的属性，所以很容易在市场上形成吸引力。

    在这位收藏专家的眼里，“洋河汉酒不仅仅是一坛好酒，其特殊的历史文化底蕴和稀缺价值也是其他高档白酒所没有的。”而来自洋河股份的内部人士透露，封藏大典中将会有更多的汉元素展现给大家，努力成为白酒封藏新的传奇。