【白酒百科】第130期 中国十大白酒产区 中国白酒产区排名

    我国地大物博，不同地域有着不同的风土人情，更有着不同的酿酒传统。由于地理、文化、技术等因素，在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。下面糖酒网小编就为大家介绍一下中国十大白酒产区以及各产区的代表品牌。

    川酒产区

    巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达，历经千载而不衰无论在国宴盛会，或是燕居小饮，无不“启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。

    川酒产区是中国最大的原酒输出区域，同时也是最大的品牌输出区域，该产区历史悠久、技术先进，知名品牌众多。

    代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌

    鲁酒产区

 

    鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重，雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡，更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”，武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。然而，如今在产业发展的背景下，鲁酒产区品牌发展相对缓慢。

    代表品牌：景芝、古贝春、扳倒井

    东北产区

    据考证，东北生产白酒最少也有2000多年的历史。特别值得一提的是，东北所产的酒只有烧酒一种。

    东北素有“粮仓”之称，近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而，就本区的白酒现状来说：东北产好酒，但品牌不响。

    代表品牌：老村长、龙江家园

    两湖产区

    地处长江中游，有优质的原料和水资源禀赋，是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段，荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点。

    代表品牌：白云边、酒鬼、武陵酒业、黄鹤楼

    徽酒产区

    徽酒产区也是中国白酒重要产区，白酒企业数量规模都较大，品牌众多。在安徽逢可谓县必有酒厂，尤以皖北地区更为突出，有的则是有数家酒厂。然而，所产白酒市场多集中于省内。

    代表品牌：古井贡、金种子、口子酒、迎驾

    西北产区

    在中国的白酒版图上，新疆、甘肃和陕西有部分年销售10 亿以上的规模白酒企业，西北白酒有非常独特的品牌资源可以挖掘和塑造，也非常有可能在全国形成影响，这也是其走向全国的基础。

    代表品牌：西凤、陕西关中酒、伊力特、互助青稞酒

    黔酒产区

    黔，即贵州。贵州是我国酱香型白酒的核心产区。说到黔酒，不得不说茅台。茅台由于其特殊的历史地位和文化，一直是中国白酒的象征。它带领当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州酒军团。

    黔酒的突出特点是市场推广充分借助茅台光环。但是茅台的这种依靠特殊的地理环境形成的特殊地位，既助茅台成为了国酒龙首，但同时也限制了茅台进一步的发展。同时也使得黔酒严重地受到茅台的干扰。

    代表品牌：茅台、习酒、金沙酒业

    豫酒产区

    “何以解忧唯有杜康”。杜康发明了酒，杜康这个地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒产区也是白酒重要产区，上个世纪90年代经历了辉煌，后逐步走下坡路，近几年呈现较快复苏步伐。

    代表品牌：杜康、宋河、仰韶、张弓、宝丰酒业

    苏酒产区

    凡出名酒的地方，自然环境必定与众不同。比如，江苏宿迁曾被清代乾隆皇帝盛赞为“第一江山春好处”，是我国历史上最具酿酒天然环境的产区之一。

    苏酒近年来崛起较快，主要原因在于学习能力较强。在江苏浓香型白酒只有不到50年历史，过去以清香为主；在发展浓香型白酒的过程中，苏酒首先是学习四川，因地制宜做了一些改进，经过几十年摸索，最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的绵柔淡雅浓香型酒的产区特征。

    代表品牌：洋河、双沟、今世缘

    冀酒产区

    得益于其优越的地利位置、便利的交通条件、强辐射高容量的市场空间和自古以来形成的“豪饮传统”，河北成为全国排名前三的白酒消费大省。曾经，河北白酒的产销量及利润在全国各省份排到过第七，但近些年，品牌多局限于本地市场。冀酒产区多种香型并存，低度化倾向明显。

    代表品牌：衡水老白干、丛台

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