“2016全国重点网络媒体看青海”采访团走进青稞酒
2016全国重点网络媒体看青海采访团走进位于西宁市互助县的青稞酒股份有限公司,参观酿造厂区、设计车间等
“2016全国重点网络媒体看青海”采访团走进位于西宁市互助县的青稞酒股份有限公司,参观酿造厂区、设计车间等,并在厂区的“酒海”品尝青稞酒公司旗下的系列美酒。
青海互助青稞酒股份有限公司主营业务为青稞酒的研发、生产、销售,主要产品含互助、天佑德、八大作坊等系列,注册资本达4.5亿,是我国青稞酒行业的龙头。
青稞酒酿造可以追溯到明朝万历年间,土族人民在酿酒原始工艺的基础上不断改进和完善制曲、发酵、蒸馏等工艺。土族人民从早期的“威远烧酒”这单一品牌,逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“文玉台”、“义永合”等酿酒作坊,再逐步改制成为现在的青青稞酒。可以说,400余年的青稞酒酿造历史为公司产品积累了深厚的历史基础。
据公司技术部门负责人介绍,目前青稞酒的主要消费群体在我国西北地区。据记者调查发现,在广东、江苏等白酒消费大省,青稞酒的受欢迎程度有待提高。受限于白酒鲜明的区域性特点,以及白酒行业竞争激烈,青稞酒向我国广大地区开拓市场的路还很漫长。