泸州老窖“三精”原则打造升级版三人炫

    酒仙团第三季度工作总结暨表彰大会在北京九华山庄召开。大会上，泸州老窖与酒仙网联合打造的“泸州老窖三人炫优选精酿”迭代新品正式发布。据悉，“泸州老窖三人炫优选精酿”系原“泸州老窖三人炫”的升级产品，容量500ml。新品在原有基础上，根据互联网大数据捕捉用户需求，进而对酒体设计、产品包装等方面进行了迭代升级，并由泸州老窖集团董事长张良亲自把关产品质量。

    泸州老窖集团董事长张良在现场视频VCR中表示，三人炫产品升级具体体现在“三个精”。第一，精选原酒。从原酒中精选更美、更醇、更美的酒;第二，精心选择酒体设计方案。通过大数据分析一坛一坛精选出的原酒，通过数据的组合，精选出酒体设计方案;第三，传承泸州老窖的传统酿制技艺，在具体的酿制过程中，精进酿酒技艺。着重三人炫酒体特色需求，让酿酒技艺的每一个细节在传统基础上提升。

    酒仙网副总裁李书凯将“泸州老窖三人炫优选精酿”定义为一款双方合力打造的大国工匠之作。李书凯表示，“泸州老窖三人炫优选精酿”产品设计历经180天，7次修改意见稿，张良董事长5次亲自修改酒体、封样，270为酒友盲测评定。泸州老窖凭借数百年的酿酒技艺精心酿造的升级版三人炫，是一款真正意义的匠心之作。

    据了解，升级款产品精选包含丰富支链淀粉的糯红高粱，仅仅锁住水分子，极大地有利于微生物发酵产酒;酒体酿造沿袭老窖古法酿造技艺，回马上甑、打梗推晾、看花摘酒;数十年老窖池储酒发酵，丰富且独特的微生物群落造就了升级版三人炫窖香浓郁、酒体绵软、充分爽净，香味协调的口感;包装设计同样沿袭原版整体风格并进行创新升级，木纹瓶盖代表历史和传承的大气厚重，器型流畅现代，自成一派，盒身文理设计以泸州老窖30年老窖池窖泥为灵感源泉，凸显岁月质感。