长毛酒：霉是真霉 酒呢？

    无意中的发现

    今晚在搜狐手机客户端看新闻的时候无意中看到一条酒的广告，什么广告呢？请看下图：

    也许你已经看到了，上面有个广告，茅台镇发霉老酒；

    进去看看到底什么发霉老酒

    看到没有，说是完整窖藏10年的茅台镇酱香型老酒，卖198元，你心中会有个疑惑，请问这是真的吗？

    接着看下他的介绍

    说是埋藏于清朝末年的窖池内，你信吗？

    为什么要用复古牛皮纸包装，说是防止发霉，你信吗？

    埋藏10年后出窖，而且一斤只卖198元，有疑惑没有？

    不是说是茅台镇的吗？为什么是山东的酒厂而不是茅台镇的呢？

    对于没有在酒厂、尤其是茅台镇酒厂工作过的酒友，估计都很难了解真相；笔者曾经在茅台镇的酒厂上过几年班，所以什么内幕都一清二楚。

    下面咱们来一一解惑：

    首先，窖藏了10年才卖198元一斤？

    按照茅台镇坤沙酒（即小红粱在酒甑中蒸酒时不磨碎）生产一斤酒所需粮食为5斤，加上一年一个生产周期的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、端午踩曲等复杂工艺所产生的人工加水电成本及包装2元左右成本，总成本在40左右，一般勾调好，存放3年左右的坤沙散酒售价最少也是三百块左右，像茅台就是这样，不过售价就高得多了。

    所以，放了10年？吹牛，真正好的酒放了10年银行都肯来出钱抢着要，真正放了10年就用来做老酒调酒了。

    就算是里面装的是粹沙酒（高粱磨碎了蒸的酒，磨碎后产酒率高，但是酒的口感变差了，且增值空间变小，存储周期不如坤沙）成本低点，也在10几20块左右，但是10年的的时间成本可是个不小的数目。

    其次，为什么用复古的牛皮纸包装？

    因为用复古的牛皮纸包装后在外表涂抹一点食用面粉、酱油和豆渣的混合物，2分钟就完成一个瓶子，然后存放7天即可发霉成功，就可以开始灌酒（基本都是窜酒）销售了，还有淘宝上销售的发霉老酒，坛子全都是这么做出来的。

    且不说酒质如何，这样发霉的还健康吗？卖酒得讲良心！

    再次，声称自己是茅台镇酒厂，而备案确实山东酒厂

    其实是山东卖酒的从茅台镇进的窜酒自己罐装来销售，笔者之前在阿里巴巴上卖基酒时，很多采购的都是山东那边的，他们都是买回去自己罐装。

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