中国白酒专业人才匮乏 茅台学院能解决这个问题吗？

    据中国之声《新闻纵横》报道，教育部5月27号在官方网站公布了关于同意设立茅台学院的函。茅台学院由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，系本科层次非营利性民办普通高校，定位于应用型高等学校。

    这所以茅台命名的民办高校怎样运作，有怎样的前景？记者专访了茅台学院院长封孝伦。

    虽然赶上了高考招生的“末班车”，但是茅台学院院长封孝伦表示，首批本科生将只在贵州省内招生，从2018年起面向全国招生。

    教育部网站公布的函件显示，茅台学院全日制在校生规模暂定为5000人，首批设置的5个本科专业为酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程和市场营销。

    封孝伦透露，今年600人的招生计划里，酿酒工程招200人，其余四个专业都是招100人。酿酒工程今年我们招生的方向是白酒，因为茅台集团的技术力量和行业背景比较雄厚。
茅台在白酒行业无可撼动的江湖地位也给茅台学院带来了足够的底气，从2012年4月开始筹建以来，茅台学院总投资额18.97亿元，截至目前，茅台集团实际投资已经超过15亿元。
今年1月，茅台学院发布的招聘公告里，对于教师给出了优厚的薪酬待遇：硕士研究生年薪12万元，博士研究生、副教授年薪18万元；教授年薪面议。而在科研启动经费方面，博士研究生、副教授5-10万，教授10-20万元。

    封孝伦表示：“现在我们聘请了300多名教师，从省内和省外的高校招聘了一批，同时也招聘了一些应届的硕士和博士研究生。茅台学院的的薪酬标准相对我们省内的高校要高一些。”
   
    除了这些引进的高学历人才，未来茅台集团具有高级职称的人才和行业顶尖专家也将走上学院的讲台。

    封孝伦透露，“我们对这批具有高级职称的人才进行了教师资格培训，茅台学院批下来之后就可以给他们颁发教师资格证书，他们可以在茅台学院里兼职授课。我们将来也会聘请行业里面一些顶尖的专家来茅台学院授课、讲座、开办工作室，对我们的学生进行指导和教育。”

    茅台学院的出现，能否为中国白酒人才培养破冰？

    贵州大学邱树毅教授说，目前，全国有近20所高校开设酿酒工程专业，不过，茅台在招生和人才培养上优势明显，因为茅台经济实力雄厚，有足够的底气。
更为关键的是，可以随时派遣酒厂酿造方面的技术大咖和专家团队到学校授课，而且离学校距离较近，学生也可以随时到酒厂实践。另外，茅台学院的招生指标多，未来肯定会培养出大批酿造类世界一流高素质人才，中国酒业人才的匮乏也会逐步得到改善。