离家之后，才真正学会喝酒

雷蒙德·钱德勒说过：“一个男人，每年至少要酩酊大醉两次，这是个原则。”

红酒温顺，滋味随着入口慢慢变化，层次结构明晰；东洋的酒也是极妙，大吟釀，梅酒等都可以试试，容易喝得微醺；国酒刺激，最好喝的茅台酒是甜的，有点粘性但不腻，入口满口香气，整个舌头所有的味蕾都有饱满的味道，咽下酒的时候，那种甘甜是随着辛辣一起下行的，嘴里最后还能感受到甘爽的余味。

即使你不喝酒，你的记忆中一定会有几个画面，是形形色色的令你无法忘记的醉态。

不管是发泄还是应酬，最起码在人生的这条长河上，酒确实是个不错的东西。借着酒精的刺激，那些不敢说的话，不在人前显露的烦忧，就都有了一个相当合理的出口。

小时候，父母日出而作日入而息，家庭生活平淡安稳。只有在酒的催化下，父亲才会逐渐把话匣子打开。

初醉之时亲昵地叫着我的小名，喝到尽兴之处甚至对母亲说出“我看谁敢欺负你”的醉话。母亲虽气他喝酒伤身，却又无可奈何。夜晚浸出洋洋暖意。

看着父亲的醉态，哪个小孩子不曾因为好奇，偷偷尝上那么一口琼浆玉液？不过大多数情况下，我们都是舔上一口便咂咂舌，深刻地记住了这个辛辣而难喝的东西。

不过，小孩子的口味怎能作数？小孩子喜欢吃甜味，喜欢简单。认为甜就是好，越甜越好，不懂节制，不懂层次。他们怎会理解，成年之后的人们是如何迷恋这种复杂的味道。

很多人是在离家之后，才真正学会喝酒的。

高考后的那一场聚餐，十几岁的男孩们终于可以正大光明喝个酩酊大醉，在偷偷喜欢了很久的女孩面前显露酒量，仿佛只有这样才能显露成年男性的荷尔蒙。压抑的阀门瞬间崩开，汹涌澎湃，一发不可收拾。

他们尚未了解这个社会，仅仅拥有对成年人世界的一腔热忱。不知道命运赠送的礼物,早已在暗中标好了价格。

大学是每个年轻人最放纵、最为赋新词强说愁的年纪。酒是少不了的。

如果没有酒，你看到的就是一大堆工科男夜晚相聚到饭店，围着桌子埋头吃饭的盛景；每盘菜的生命周期不超过1分钟，不到10分钟，桌子上就响起此起彼伏的饱嗝声。

而一旦有酒，闷与骚之间的那扇门就被撬开了。上至追求抱负人生理想，下至家长里短男女情史，觥筹交错，你来我往，好一派学术交流。如此盛况，是埋头扒饭、低头看鞋可以比拟的么?

尤其失恋之时，男主角一定少不了拉上最好的哥们喝成烂醉。嚎啕大哭一场、哇哇吐了一地才够；等到太阳快要升起之时，瘫坐在夜晚的天桥下，被哥们的照相机留下浓墨重彩的一笔。于己痛快，于人也多了一个吃饭谈资的笑料。

不仅如此，酒还是解救social场合的良药。

大部分人初次相见，尚没有摸清彼此秉性，唯恐言多有失；就连多年一次的同学聚会，也变成了互相攀比的修罗场，曾经亲昵的伙伴也显得陌生。只有酒才能卸下这层心防——在酒的作用下，所有清醒状态下不愿提及的话题，都如波涛一般从嘴中汹涌而出。

这时候，如果有人还在滔滔不绝讲述自己的成就，那多半是没有喝透。再喝两杯，天下大同。

直至步入社会多年，生活工作都变得琐碎，心态慢慢地变得复杂。男人多感雄心未酬，年少时的理想早就是过眼云烟；孩子升学，逐渐叛逆；妻子抱怨加剧，矛盾凸显。这时候，酒是和世界和解的方法。小酌几杯，透过举起的酒杯望着灯影，无比逍遥。白酒平添了一些中年男人慷慨悲歌之气。

待到四十不惑、五十知天命之年，才发现，人生只不过又画了一个圈。大多数人的人生，还是遵循着父母的老路。这时候，酒量下降，人们也逐渐逃避大场面，喜欢三五知己偶尔小酌一杯，见面不唠事业，只唠身体。行至小酒馆，酒的醇香复杂，与人心态之多变，开始逐渐交融。

人一生的情绪，就这样在酒里得到了放大。

和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，说一些平日里无法说出口的肉麻话语，他们高兴了，我就高兴。

自己喝酒，喝的是心情舒爽，可以红酒配牛排，也可以东北乱炖加二锅头，饮酒半酣正好。

和男朋友喝酒，喝的是情投意合，意趣盎然。

和朋友喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓。

2018年，我们即将踏上新的征程，但也别忘了回家的路，别忘了多陪陪家中等候的父母和多年陪伴的朋友。而即将到来的春节，更是团聚访友、举杯浅酌的好时机，也是白酒消费的高峰期。各大酒企在这个时段抓住用户团聚的时刻做营销，是一定不会错的。