白酒行业再受冲击，粮小春开启酱酒新篇章

   据国家统计局公布的全国酿酒行业运营数据显示，截至去年底，酱香酒型企业产量同比增长0.75%；销售额同比增长7.22%。茅台公司更是实现了营业收入和净利润双双正增长，将中国酒业带入了颓势转圜的弱复苏阶段。龙头企业的开始恢复元气，促进了行业增长的速度, 白酒市场特别是酱酒已经逐步向高端迈进。曾经一两百为主的产品早已纷纷提高身价，成为酒类行业中的佼佼者。

     

   随着年轻群体已逐渐成为新消费主力，如何获取他们的青睐，是所有酱香型白酒行业共同的命题。不再将消费群体锁定为中老年，而是将焦点对准70后、80后、甚至90后群体。从他们的经济观、消费观等角度解读这一群体的共同特性，致力成为可以横跨几十年年龄断层的优质白酒品牌，粮小春酱香酒就这样在市场大环境下脱颖而出。与此同时，酱酒的消费文化也正从严肃文化转为娱乐文化。从前的酒桌规矩已经逐步淡化，白酒年轻化正向“不敬酒化”飞速转型。消遣娱乐并不只有红酒才可以达成，馥郁留香的酱酒亦可以达成。喝酒是一件愉悦、时尚的享受，而不是强迫束缚。就像年轻人为何不选择白酒，是因为普遍认知中，白酒并不是时尚的代言人。但是潮流与时尚对应的词是经典，时尚，就源自于经典。

   据悉，粮小春即将上市的几款酱香型白酒皆是通过最经典的传统酿造工艺，历经18道工序酿制而成。从高粱破碎开始，经过造沙，润粮，蒸粮，堆积发酵，入窖开窖，七次蒸馏等过程，最后取酒封装。每一步都遵循酱酒纯粹、精良的工艺，保证其不凡于世的品质口感。同时，粮小春极大力度致力于优化传统白酒购买渠道，发展线上与线下结合模式，实现全方位购买便利性。更为给经销商提供方便快捷的销售通道，免去中间繁杂步骤，成立一键代理、一件代发的新白酒市场微营销模式。完全区别于传统酒业冗长、复杂的购买机制。

   茅台一家独大以国酒之姿独领风骚，但一瓶难求已是大势所趋。在这样的情况下，抓住大众酱酒发展新机遇，充分利用自身也产于茅台镇的产地优势，迅速反应、快速出击，从观念上、营销战略上、创新意识上取得更好的发展形势，是酱酒品牌刻不容缓的发展机遇。粮小春就是这样，不仅传承了酱酒行业的传统酿造工艺，并且在酱酒的突破与创新上更是独具匠心。将时尚的新酒桌文化，融入传统的酱酒香中。中国白酒既是从历史中走来，就一定会向现代走去！

   据笔者了解，粮小春这次在明确品牌定位的基础上，将产品细致化，精确划分出面对不同人群、不同场合、不同用途的四款酱酒。红色传统款C级优品，古窖优酿，充分表现酱酒在欢庆场合皆可以饮用的特性；橙色时尚款A级诚品，酒香优雅细腻，古典的酱酒配上跳脱的橙色酒瓶，带来视觉与味觉的双重享受；白色文艺款L级尚品，传统与文艺的碰撞，味蕾与思想的对垒，向中国传统白酒文化发起最有力的冲击；蓝色经典款M级尊品，酱香型白酒的巅峰之作，广阔天地皆纳于方寸瓶中，识得酒香真滋味。在现有的酱酒市场，确是不可多得的新品牌。