比故宫还早3年的永乐古窖在千年帝都北京定义“非遗白酒”价值新

2019年4月21日“非物质文化遗产成果展示暨永乐古窖新品鉴赏会”在千年帝都北京隆重举行。第十二届全国政协副主席齐续春,中央编办原副主任、第十二届全国人大内务司法委员会委员、现中国轻工业联合会会长张崇和,中国文学艺术界联合会原党组书记胡振民,中国商业联合会原会长何济海,原国家文化部副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙,全国妇联原副主席、中国关心下一代工作委员会常务副主任刘晓莲将军,军事科学院原副部长刘金胜将军,原第二炮兵副司令员李龙虎将军及其他军界领导。还有轻工业及酒类协会于学军副秘书长、王延才理事长、刘员副会长等酒行业领导。及四川航空董事长蓝新国、原宜宾市市长吴光镭、宜宾市工商联主席王力平、宜宾市副秘书长蒋明、及四川宜宾市叙州区党委书记丁应虎、叙州区副区长郭孝华、屏山县王坚副书记、酒促局兰国宾副局长等其他多位宜宾政府领导和广东政府各级领导出席。更有考古界多位知名专家及各行业领导出席本次盛会。这座明代的古窖池向世人揭示了作为中国世界文化遗产的价值所在,也向来自各界的菁英大咖展示了永乐古窖酒酿酒技艺作为非物质文化遗产的宝贵之处,同时这场汇聚众多关注的鉴赏会也重新定义了”非遗白酒“的价值高度。

一、高规格高层次交流盛会,传递非遗民族文化价值新高度

本次发布会的举办地在千年帝都北京,历经辽、金、元、明、清的都城,其设计规划体现了中国古代城市规划的最高成就。

如今永乐古窖在这里举行新品鉴赏会,把民族非物质文化遗产成果展现在各界菁英面前,使白酒类非物质文化遗产的品质传递又上升到了新的高度。

文化部副部长、中共文化部党组成员潘震宙在品鉴会上发言,表示永乐古窖充分发挥生产优势,实现非遗技术的“活态传承”,即有利于增强非遗的活力,又有利于提高传承人的传承积极性,还有利于弘扬传统优秀文化,更有利于促进文化消费、扩大就业。他表示“要把非物质文化遗产和人民生活紧密融合起来,让非物质文化遗产和非物质文化遗产都‘活起来’,这是最好的保护,最好的传承,最好的发展。”

在潘震宙先生看来,我们的祖辈用勤劳和智慧创造了辉煌灿烂的文化遗产,永乐古窖是其中的一部分,对待这些穿越600年岁月的老窖池,让它们与产品、品牌相融合,是一个 “好归宿”。他为永乐古窖题字“永存真善美,乐道古今情”,希望永乐古窖能够一直保持匠心,传递匠艺。

二、高速度入选中国世界文化遗产预备名录,代表历史传承价值新高度

永乐古窖的发现及发掘震惊了中国考古界,其所在糟坊头是“中国八大白酒老作坊之一“,它的出现把四川这一地区的酿酒有实物可证的历史向前推进了170年。2012年11月国家文物局公布永乐古窖所在糟坊头老作坊进入中国世界遗产预备名单,据考古专家高大伦表示这是迄今为止最早最快进入名单的窖池遗址。如今永乐古窖进入世界文化遗产名录的申报工作正在进行当中,永乐古窖有望成为最早进入“世界文化遗产名录”的酿酒窖池,进一步提升中国在世界酿酒史上的地位。

宜宾市副市长、市工商联主席、市总工商会长王力平表示“宜宾的古老窖池未曾间断过生产,佐证着宜宾灿烂悠久的历史文化,对于更好地传播宜宾酒文化,本次永乐古窖在北京举办这次发布会,非常有意义。”

三、高稀缺性的“双遗“资源,收获业界肯定新高度

在酒类行业市场竞争日趋激烈的环境下,白酒“双遗”的市场价值不言而喻,以“双遗”为载体,白酒品牌对于文化核心价值的挖掘将水到渠成。而“双遗”身份之于中国白酒的市场价值,又不仅仅局限于历史和酿造工艺层面,更可以延伸至文化品位的精神享受,由对历史的尊敬、对文化的传承,表现为中国白酒对品质的坚持,对完美的追求,并将之转化为品牌个性与行业核心竞争力。在会上,轻工业联合会会长张崇和发表演讲,对永乐古窖的“双遗产“价值给予了高度肯定,并表示”永乐古窖历史悠久,文化底蕴丰厚,又是拥有双遗产的珍稀老酒企,希望永乐古窖能够持续稳定发展。同时对永乐古窖未来的发展提出了三点期待“一要传承经典、创新发展,继承古法技艺,创新改良方法,不断壮大;二要精益求精,酿造竞品,发扬工匠精神,追求卓越技艺,不断提升白酒品质;三要弘扬文化,守护精华,丰富白酒内涵,增加白酒底蕴,不断丰富和繁荣中国白酒文化”。希望永乐古窖为发展壮大酒产业,发扬光大酒文化,为满足人民美好生活向往,不断作出新的更大的贡献。

四、高真实度年份酒,充实非遗白酒品质支撑新高度

永乐古窖老酒系列新品创造了行业中高端白酒基酒年份最长、占比最高的纪录,刷新了行业年份白酒的品质价值,也使“非遗白酒“不再是徒有文化内涵,而是拥有真正的硬核实力。永乐古窖老酒系列100%使用5年以上地藏原酒作为基酒,并加入10年以上地藏老酒精华,使每一滴永乐古窖酒均带有舒适陈香,这在行业当中是十分罕见的,在行业中能够拥有这样规模老酒储备的企业屈指可数,而愿意把这些老酒作为基酒的企业也只有永乐古窖一家,永乐古窖希望能够在拥有历史文化内涵的同时用真正的高品质留住消费者,为消费者提供真实的年份白酒。

五、高价值五粮浓香型白酒,收获各界盛赞新高度

作为一款高价值的五粮浓香白酒,永乐古窖收获了业界大咖的高度盛赞,著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长曾祖训,与全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员赖登燡评价永乐古窖酒“窖香优雅,陈香舒适“,并表示这是在浓香白酒中不常见的优质香气,同时也体现了永乐古窖酒的高品质价值。永乐古窖的高价值与高品质不仅收获了业内人士的高端赞扬,同时也收获了诸多书画界、政治界、文化界名人的高度赞扬,他们对永乐古窖酒的品质大加赞扬,区广安甚至亲自赋诗作画对永乐古窖酒表示赞赏,称赞其“莫羡邻居开窖早,但求陈厚不嫌迟”。

永乐古窖以强大的资源优势和硬核实力赢得了社会各界的高度赞扬,同时向行业内外证明了永乐古窖品牌资产价值巨大,发展潜力无限。未来永乐古窖也将持续关注非物质文化遗产的相关话题,积极投身到非物质文化遗产的保护和传承工作中去,与各界携手共同弘扬中华民族优秀文化传统,发扬中华民族工匠精神,持续为消费者提供更高品质的产品,酿造“老百姓喝得起的好酒”!