崇阳1886古窖池迎来第八届金盆地种酒文化节

 2020年10月25日，九九重阳节，第八届金盆地种酒文化节在崇州市崇阳1886古窖池群落所在地崇州市隆兴镇梁景村——川西酒村隆重举行。

　　上午10时许，刚刚完成全面升级的成都市文物保护单位、崇阳1886古窖池迎来了近千名嘉宾，共同见证一年一度川西白酒行业的盛事。在欢乐喜庆的氛围中，一曲昂扬的《威风锣鼓》拉开了种酒文化节的序幕。接下来，是庄严圣神的祭酒祖仪式，一杯崇阳美酒祭天地，祭酒祖。期盼天顺人意，感恩上天的恩赐，大地的哺育，酒祖的传承。

　　第九代崇阳酒非遗传承人、四川金盆地集团董事长余刚先生向到会的领导、嘉宾、朋友致辞，他说：“这里是百年崇阳的诞生地，作为非物质文化遗产保护地，我们要在继承传统的同时还要将酿酒的技艺发扬光大；作为崇阳酒的非遗传承人，我有责任躬身扎根这片热土，置身于“川酒振兴”和“酒旅融合”中去，带领金盆地人酿出美酒回报社会。”

　　做真人，酿真酒，这是金盆地人对社会的庄严承诺，酿出的每一滴酒都承载着企业无法复制的文化基因。围绕中国白酒文化的传承创新、讲好白酒文化故事，这是企业应有的担当和责任，以酒会友交天下朋友，以酒业发展，促进文旅产业提升，助推乡村振兴。

　　梁景村酿酒历史源远流长，始于秦汉，风行于唐宋，鼎盛于明清，几乎“家家是作坊，户户飘酒香”。梁景村现有酒厂10余家，据崇州酿酒史考据，清咸丰年间，姚氏一族从湖广一代迁徙至崇州集贤乡姚林村，开始筑池酿酒。到光绪年间，姚兴顺继承祖业，创“兴顺长”烧坊，所产大曲酒，芳香馥郁，妙不可言。此后，姚林酒家喻户晓。始于清朝光绪年间的老窖池已有130余年历史，一直延用至今，是川西坝子上最古老的窖池群。如今，崇阳1886老窖池已被列为成都市级重点文物保护单位，其酿酒技艺被认定为“四川省非物质文化遗产”，酒体被评为“国家地理保护标志产品”。

　　据《华阳国志》记载：小亭，有好稻田。小亭，就是今天的隆兴镇。优质的稻米，甘甜的水源，为好酒酿制提供了优质的原料，也让位于“中国传统白酒原酒生产基地”崇州市的隆兴镇梁景村，成为远近闻名的“佳酿之地”。这里田野浪漫、农产质优，体现了传统的农耕文明和乡土风情；这里群贤聚集、匠人辈出，传承了悠久的酿制技艺和酿酒之魂；这里古窖飘香、根魂犹在，见证了川西璀璨的白酒文化和历史传承。

　　四川金盆地集团是一个有强烈社会责任感的企业，无论在任何情况下都走在创新的道理上，牢记使命担当。2008年，遭遇特大地震灾害，企业作为崇州第一家社会资金参与灾后重建；金融危机来袭时，主动承诺不裁减一名在岗员工；2020年疫情来临之时，企业管理团队亲赴一线慰问医护人员，还带着医疗物质远赴马尔康协助藏区群众抗击疫情。

　　今年的种酒文化节，是企业举办的第八个种酒文化节，同时也是第一次将活动的主会场安排在隆兴镇梁景村，这是企业为支持国家乡村战略、践行总书记提出的建设“公园城市”理念的具体行动。八年来，企业发展一年一个台阶，继将企业建成崇州第一个工厂游AAA旅游景区外，还在崇州AAA旅游景区严家弯湾建成“好酒会”，日前再次出手升级改造崇阳1886古窖池群落“崇阳酒窖池”景区。这一系列举措，紧紧围绕一个主题：深度扎根乡村，打造高品质乡村旅游产品，用天府酒文化践行“公园城市”理念。

　　种酒一说，是金盆地集团于2012年在业内率先提出。种酒即藏酒，唯好酒方能储存，唯储存方能成就美酒。自古以来，储酒方式有很多种，而金盆地集团，尤以地藏种酒而闻名。种五谷佳酿，藏天地精华。种酒是祖先的农耕文明智慧集成，“种”的形式与中国的天人合一哲学思想暗想契合，是酒与天、地、人之间的交流与对话。这正是原酒“道法自然升华的过程，去陈除杂，熟化增香始得上品佳酿，达到真正弥久醇香的境界。

　　在今天的种酒文化节现场，气势恢宏场面盛大，真正体现了习总书记近日在深圳经济特区建立40周年庆祝大会上说的: 在新起点上，永葆“闯”的精神、“创”的劲头、“干”的作风，努力续写更多“春天的故事”，努力创造让世界刮目相看的新的更大奇迹！

　　当天还举办了多项文化娱乐活动，晚上还特别安排了“崇阳之夜”专场晚会，将种酒文化节推向了高潮。