五粮液再度携手进博会 以酒为媒讲好中国品牌故事

　11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会（以下简称“第六届进博会”）在上海举行。从2018年以来，进博会已经连续举办了六届。本届进博会，吸引了154个国家、地区和国际组织的来宾，超过3400家参展商和近41万名专业观众注册报名，其中参展世界500强企业和行业龙头达到了289家，创历届之最。

　　作为我国扩大开放的标志，进博会已经成为中国构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球共享的国际公共产品。

　　在本届进博会上，以五粮液为代表的带有浓厚历史文化底蕴的中国品牌尤其亮眼。作为本届进博会“核心支持企业”，虹桥国际经济论坛“钻石会员”，五粮液以酒为媒，讲好中国品牌故事，持续探索传统文化创新表达方式，传递“和美”文化。

　　五粮液以酒为媒讲好中国品牌故事

　　此次五粮液在原有360㎡专属展区的基础上，再次升级文化体验中心，立体呈现国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺及元明古窖池风采，着力展示“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀、“和美五粮”文化内涵、“五位一体”发展路径等。

　　五粮液文化体验中心，集中展示了经典10、经典30等为代表的年份酒系列产品、和美中国·香港等个性化定制产品、五粮液·八方来和等高端文化创意酒产品以及五粮浓香系列酒产品等核心产品，迪拜世博会中国馆官方指定用酒、中国加入APEC30周年纪念礼盒、博鳌亚洲论坛指定用酒、IFF成立20周年纪念酒等联名产品集体亮相，展现五粮液融入国家级、国际性大平台，坚定“走出去”的持续实践和积极作为。此外五粮液和进博会联手打造的“第五届进博会纪念酒”也备受瞩目。

　　与此同时，五粮液以“5+1”焕新模式，升级打造“五福进宝”联名盲盒，在原有5只“进宝”的基础上，还增添了1只穿着“诗仙”李白服饰“举杯邀明月”形象的隐藏款“进宝”。六只“进宝”暗喻五粮液六度奔赴进博会“东方之约”、开放之约。据了解，“五福进宝”以五粮液酒五种酿造原粮融合高粱红、大米赭、糯米白、小麦橙、玉米黄五色，及代表亚洲、欧洲、美洲、非洲和大洋洲五大洲人文脉络、文化内涵、标志建筑等为造型设计点，希望借此向世界展现中国传统文化的独特魅力，唤起人们对自然的敬畏和对和谐美好生活的追求。

　　五粮液将世界的美丽多彩与共融共通汇入一杯美酒，演绎和合共生、美美与共的理念。憨态可掬的“国宝”熊猫形象不断吸引中外嘉宾前来合影打卡。

　　五粮液持续携手进博会深化开放合作，主要源于五粮液“和而不同，美美与共”开放包容的品牌文化理念，以及与进博会促进世界经济共荣、文化交流互鉴的理念高度契合。作为中国白酒龙头企业，五粮液发于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清，传承逾千年，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录，名列Brand Finance“2023年全球品牌价值500强”第59位、“2023年度全球最具价值烈酒品牌50强”第2位、世界品牌实验室“2023年中国500最具价值品牌”第15位。

　　五粮液拥有的元明古窖池群，不间断生产时间超过655年，是全国重点文物保护单位；五粮液古窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”，并入选中国世界文化遗产预备名单。

　　五粮液酒酿造要经历“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等100余道极其复杂极端的工序，每轮次发酵时间就需70天，双轮发酵达140天，发酵期在各香型白酒生产中历时最长，其传统酿造技艺也因此被认定为国家级非物质文化遗产。

　　而从种粮、酿造、选材、陈放到勾调，每一瓶五粮液的生产都体现出“和美”文化内涵。

　　大国浓香五粮液 引领消费新需求、新潮流、新风尚

　　作为坚守传统酿酒工艺的白酒企业，五粮液在科技创新方面也始终走在前列。

　　近年来，五粮液大力实施创新驱动发展战略，重点围绕提质增效、发酵机理、风味功能因子、食品安全等方向，培育重大科技创新成果30余项，获省部级及以上科技进步奖20余项，拥有专利1700多项，发表论文700余篇，为企业高质量发展提供了坚实支撑。目前，五粮液搭建了以国家企业技术中心为统揽的科技创新体系，建成7个国家级创新平台，覆盖了完整的酿酒全产业链，平台数量为行业最多，构筑了高水平创新策源地。

　　在产品创新上，五粮液坚持风味和健康双导向，针对酒体风味、健康因子两个重要方面，布局了20余项协同攻关项目，在五粮液酒中发现了3000余种物质，包括环二肽、有机酸、酚类等生物活性成分，均是人体健康有益的物质。

　　在产品品质上，建立了“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系，实现了产品“顺向可追踪、逆向可溯源，风险可管控”。

　　根据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》，白酒消费群体呈现代际交替和高线城市化两大特征，1985年至1994年出生的人群逐步成为各个岗位的新中流砥柱，逐步承接“85前”人群成为新的白酒消费主力人群，占比已达到34%。近五年，白酒市场涌入两成新消费群体，呈现更加年轻、居住在高线城市等特征，其中83%的增量人群在1995年后出生、55%聚居在高线城市。

　　针对这种新的消费趋势，五粮液在以高品质的产品、高质量的服务满足年轻消费群体需求方面持续探索。在第六届虹桥国际经济论坛“洞察消费新趋势 激发消费新潜能”分论坛上，五粮液股份公司副董事长、总经理蒋文格表示，五粮液做了三方面的应对：

　　一是发展低度酒体，满足年轻消费口感。今年针对深受消费者喜爱的39度五粮液，推出了集紫色文化、科学配比、国际度数、优雅社交等特点于一身的五粮液·紫气东来，树立中国低度白酒最高价值标杆。

　　二是推进文化入酒，满足年轻消费偏好。公司近几年充分挖掘文化资源，积极开发个性化、时尚化的文化定制酒，满足消费者差异化的用酒需求。其和美中国系列文化酒，深受消费者喜爱。

　　三是挖掘健康因子，满足年轻消费观念。

　　此外，在品牌营销上五粮液也动作频频。先后携手故宫打造九龙坛、万寿坛、天坛祈年殿等顶级IP联名文化酒产品；聚焦高端婚宴场景市场，携手施华洛世奇开发了“五粮液·缘定晶生”系列产品。

　　美酒是美好生活不可或缺的重要部分。作为中国民族品牌典型代表和行业龙头，五粮液把实现人民对美好生活的向往作为高质量发展的出发点和落脚点，坚持风味导向和健康导向，持续推进以酒体创新和工艺创新为核心的供给侧结构性创新，引领消费新需求、新潮流、新风尚。