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且将棋度日 当用酒为年

未知 2024-01-19 14:39 白酒
1月9日是一个普通的星期二，我们一行人驱车来到这座城市，空气中有淡淡的酒香，配合晴朗的天空和明媚的阳光，香气更加肆意飘洒，城中映入眼帘的是山上一个个酒罐的城市景观，不言而喻
1月9日是一个普通的星期二，我们一行人驱车来到这座城市，空气中有淡淡的酒香，配合晴朗的天空和明媚的阳光，香气更加肆意飘洒，城中映入眼帘的是山上一个个酒罐的城市景观，不言而喻这里是中国酒都仁怀市。
傍晚，我们入住仁怀温泉大酒店，这座有秦汉之雄风的酒店将见证围棋与白酒的现代之缘，贵州仁怀酱香队成立仪式在这里举行。来到会场，看到一张张桌子和舞的摆放方式很新颖，与想象中的新闻发布会有所不同，有点像新年茶话会。
古人云：“酒逢知己，棋逢对手。”围棋与中国白酒早已在千年前结缘，而今天这场“恋爱”又将以新的形式继续。全国围棋甲级队落户仁怀，对于60余万人口的县级市来说，不可谓不是一件大事。
仪式在中央电视台著名体育评论员韩乔生的把控下欢笑连连，当他介绍到著名国手：曹大元、马晓春这些围棋大师的名字时，我感觉到很熟悉；但当他们谈到中日围棋擂台赛时，突然发现时代又离我多么遥远，好像这些名家已经是历史中的人物。
贵州省书法家协会主席包俊宜向棋队赠送了“以棋会友、与君执手”的作品
期间，有件趣事，在从遵义到仁怀市的路上，车上有一位先生在电话中说到他要去仁怀，仁怀酱香队成立了，去写点东西给他们。心想，他的表述很有趣，写报道都可以说得如此艺术。后来在仪式上，虽然不像我写了那么多，他确实也是写了东西，他就用毛笔写了八个字：酒逢知己、棋逢对手。
仪式后，就地吃上了席，席中少不了仁怀酱酒集团出品的酱香型白酒。独认为酱香型白酒最适配中国式宴席，酱香是一种复合香味，像特鲜酱油、豆豉和刚蒸好的糯米的复合味，入口醇厚，舌尖上随时间慢慢尝出酸、甜、苦、辣、涩的滋味，好似贵州菜品的特点，注重菜品的复合调味，油而不腻，酸而开胃，辣而爽口，咸而增鲜。欧阳修曾做过一个梦，醒来后写下一首《梦中作》：夜凉吹笛千山月，路暗迷人百种花；棋罢不知人换世，酒阑无奈客思家；于千山月中吹笛，孤独无以复加，路旁百花灿烂却不知归去。欧阳修在梦中还不忘下一局棋，忘却人间换世，几杯酒尽，泛起浓浓思乡之情。
所谓人世如梦，思乡如故，何以解愁？唯棋与酒。

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