贵州醇董事长朱伟：白酒行业弱复苏 中小酒企突围要靠创新

第110届全国糖酒会将于3月20日至22日在成都举行。3月18日，前来参会的贵州醇董事长朱伟接受上海证券报记者专访，就行业发展、企业经营等话题进行分析与研判。

　　“当前，白酒行业呈现弱复苏迹象。白酒需求与宏观经济密切相关，随着中央、地方相关稳经济促发展政策密集出台见效，今年下半年的白酒行业还是值得期待。”朱伟表示。

　　近年来，白酒行业分化加剧，市场份额逐渐向名优酒企集中。面对头部酒企的“挤压”式竞争，朱伟认为，地方中小酒企要想实现突围逆袭，关键点在于创新。此外，他还认为，从消费者端来衡量，“酱酒冷”观点是站不住脚的，“长期来看，酱酒发展依然向好。”

　　白酒行业呈弱复苏迹象

　　作为糖酒会“常客”，朱伟通过观察发现，今年春季糖酒会的人气没有去年旺。

　　“这种人气不旺现象可能是多个因素造成，比如去年是疫情放开后的第一年，大家都非常积极，相比之下今年人流相对较少。”朱伟直言，人气的背后反映的是信心，从目前时点来看，行业信心仍有待加强。

　　作为可选消费品，白酒特别是高端白酒的需求与经济、商业繁荣程度密切相关。“就贵州醇自身情况而言，我们还是感受到行业复苏迹象。今年春节销售还是增长的，幅度还可以，而且动销同比也在增长。”朱伟说。

　　但他同时强调，如果要对复苏做一个更准确的判断，应该说是“弱复苏”。这种弱复苏体现在多方面，比如渠道库存仍然较高，去库存仍是今年行业重点任务。

　　另一方面，朱伟认为，国家和地方正密集出台一系列稳经济促发展政策措施，今年下半年白酒行业发展前景颇值得期待。“白酒行业不是孤立存在的，如果说商业活动多了，商业应酬、商业往来多了，那么白酒的消费场景自然就多了。”朱伟说。

　　中小酒企突围要靠创新

　　自2016年以来，白酒行业进入“量减价增”的存量竞争阶段。在强分化中，行业市场份额逐步向头部酒企集中。有上市酒企称，未来的白酒行业可能是20-30家企业集团“瓜分”最主要的市场份额。

　　对此，朱伟认为，马太效应是行业发展的基本规律，白酒行业也不例外。背后的逻辑主要在于，头部企业所占有的资源越来越多，所具有的优势越来越多，和行业内中小企业相比，在竞争中处于非常强的优势地位。

　　“但这并不意味着中小酒企就没有机会，关键在于要通过创新来获取竞争优势。”朱伟表示，大企业有大企业的优势，但也存在缺点，比如机制僵化、创新活力低等，这都给中小酒企“逆袭”提供了机会。

　　朱伟以贵州醇为例向记者介绍了其在产品、管理等方面的创新之举。产品层面，贵州醇提出了“真年份”的产品定位，使得产品有了一个差异化的、非常有竞争优势的立足点。在管理方面，贵州醇采用创业合伙人模式，和职业经理人模式相比，这种模式在激励机制上也有它的竞争优势。

　　“又比如说，贵州醇提出长期主义的发展理念，不向市场无原则的压货。我们选择立足长远，保持耐心和定力，这种价值观其实也是创新的一种体现。”朱伟补充道。

　　此外，朱伟也就 “酱酒降温”表达了他的看法。他认为，真正判断酱酒冷与热的核心标准在消费者端。那么，喝酱香酒的人是越来越多还是越来越少？每天开瓶喝掉的酱香酒是越来越多还是越来越少？从这个标准来衡量的话，他认为在茅台带动下，全社会喝酱香酒的人还是在逐步增多。

　　“所谓的‘酱酒冷’，更多的只是看到表面现象，是阶段性的。对于酱酒的未来发展，我们总体上还是非常乐观的。”朱伟说。