山东：来齐鲁喝好酒 高质量发展在行动
中工网讯 3月25日，从山东省工业和信息化厅了解到，日前，该厅联合山东省商务厅、山东省总工会等12家部门印发了《山东省酒业高质量发展行动方案》（以下简称《方案》），以白酒产业为
中工网讯 3月25日，从山东省工业和信息化厅了解到，日前，该厅联合山东省商务厅、山东省总工会等12家部门印发了《山东省酒业高质量发展行动方案》（以下简称《方案》），以白酒产业为核心，以啤酒、葡萄酒、地方新特酒为支撑，全省将实施具体行动，全面提升鲁酒产业核心竞争力和高质量发展水平。
据介绍，山东省是酒类生产和消费大省。为此，《方案》从产业规模、创新能力、品牌优势、产业生态等方面，分别研究提出可量化、可操作的具体发展目标：力争到2025年，全省酒业规模总量和效益水平显著提升，培育1家营业收入超400亿元的领航企业，2家营业收入超50亿元的龙头企业，2家营业收入超30亿元的骨干企业，10家左右具有较强增长潜力的成长型企业。
《方案》提出，全省将围绕塑品牌，多举措扩大“好品山东有好酒”宣传推广，常态化组织“鲁酒全国行”等系列活动，加大鲁酒品牌整体推介力度；集中优势资源实施“大单品”战略，扩大高端产品影响力和市场份额，巩固提升100-300元价格区间中档白酒市场，开发一批100元以下大众消费产品；以多品牌、立体化产品体系推动啤酒产品结构升级；抢抓产业变革机遇，以产能布局深度优化壮大产业发展格局，持续夯实全省啤酒产业首位先导优势。
《方案》明确，以烟台市为核心，聚力塑造全球顶级葡萄酒产区品牌；支持企业优化产品包装、功能、定制服务，增加高品质、多元化产品供给，适应和引领新消费需求，持续扩大全省葡萄酒的国际市场影响力；重点把握“年轻、时尚、养生”等发展方向，将通过品类创新、品牌推广，做大做强黄酒、果酒等特色酒，构建鲁酒多元化产品供给体系。
《方案》指出，统筹用地、环境、融资、科技、人才等方面要素资源，精准投向重点项目；鼓励成立酒业发展联盟或产业集团，推动鲁酒产业加力提速高质量发展；支持骨干企业、科研院所建设国家级和省级工业设计中心、国家级和省级产业计量测试中心、省级工程研究中心、省级技术创新中心、质量基础设施“一站式”服务平台；支持企业设立齐鲁工匠创新工作室，中国酿酒大师、齐鲁首席技师工作室；支持企业申报中国质量奖、国家质量标杆企业。（葛红普）
