传承东方酒韵，品味白酒风华！2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会圆满收官

传承东方酒韵，品味白酒风华。2024年11月28日，2024（第六届）搜狐酒业名酒品鉴会于北京成功举办。

作为搜狐网的年度品牌活动，搜狐酒业名酒品鉴会已连续举办六年，逐渐成长为酒业圈内具有高传播度和认可度的行业盛会。

本届搜狐酒业名酒品鉴会，邀请到来自酒业、文化、餐饮、电商等领域大咖组成美好生活品鉴团，与众多跨界嘉宾一同品味来自洋河、汾酒、迎驾贡酒、四特酒的四款高端产品，共赏浓香、清香、特香三大香型白酒。

活动现场，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳在开场致辞中表示，“白酒是中国的，也是世界的”，希望全世界人民都能够喝中国的白酒，在品味白酒的同时感受酒文化的独特魅力和深厚底蕴。

中国酒类流通协会会长王新国指出，“酒类消费作为民生消费中的重要组成部分，其传统文化符号的价值属性不会变，酒业长期向好的趋势，同样不会改变。同时，我们也要拥抱创新，不断探索新的发展模式和路径。”

西方感恩节，东方白酒香——张朝阳与王新国畅聊白酒与文化

“今天是西方的感恩节，通常西方都是要吃火鸡，我们在东方，通过饮白酒一起庆祝感恩节。”张朝阳发表致辞时如是表示。

张朝阳认为，酒在东方文化是友情的见证，也是庆祝和纪念的载体，见证了无数人间的瞬间，也记录了许多历史的变迁。一瓶好酒需要时间沉淀出精华，才能展现最为醇厚的味道。这一年里，很多酒企都在不断创新，满足消费者日益多样化的需求。

“白酒是中国的，也是世界的。”张朝阳希望全世界人民都能够喝中国的白酒，在品味白酒的同时感受酒文化的独特魅力和深厚底蕴。

张朝阳在现场表示，把白酒放在舌苔上慢慢品味味道、感念人生，思考每天的日子，这是一种境界。

王新国分享道，搜狐酒业名酒品鉴会已走过六年，酒类行业发生了深刻变化，酒业规模与效益大幅提升，同时酒业调整压力凸显，面临市场增速放缓等挑战。

“酒类消费作为民生消费中的重要组成部分，其传统文化符号的价值属性不会变，酒业长期向好的趋势，同样不会改变。同时，我们也要拥抱创新，不断探索新的发展模式和路径。”王新国说。

他建议，酒业坚持品质自信，始终以品质作为发展龙头，通过现代科技的研发应用，“让传统的更传统，让现代的更现代”；同时要提高文化自强，释放酒业文化价值，担当产业文化责任；提升服务自觉，厂商之间要构建更加和谐的生态关系，提高酒类流通的质量与效率。

大咖云集，美酒品鉴团深度品鉴高端产品

在品鉴会现场，搜狐酒业名酒品鉴团先后对梦之蓝手工班10年，青花汾酒30·复兴版，迎驾贡酒·大师版，四特酒的天工20四款白酒，进行品评。

关于梦之蓝手工班10年，洋河股份品牌文化中心副部长，三级品酒师程丽丽介绍，梦之蓝中央酒区明清老窖池具有稀缺性，全公司只有2020口，且每一滴酒都是十年陈酿，保证了其独特的口感和品质。

知名媒体人、美食美酒作者，搜狐视频关注流播主朱学东提到，洋河各个系列的酒都喝过，最推荐手工班，口感非常饱满，冲击力很大，还兼有传统江苏白酒的绵柔。

酒仙集团合伙人拉飞哥表示，梦之蓝手工班10年既有传统洋河的绵柔特性，又因为老酒属性，拥有层次感和复杂度，回甘时间也比较久。酒肯定是时间的产物，十年、十五年、二十年都是量化了，让消费者能更加直观地感受这一款酒的年份、层次、和档次。

梦之蓝手工班为什么好喝？搜狐酒业发展研究院专家、搜狐视频关注流播主肖竹青认为，这源于洋河的工艺保障和老酒保障。浓香型和绵柔香型白酒工艺的特点是分段取酒，分级储存，只有足够大的产能，才能有10%的精华段美酒，才能出品高端酒。

对于青花汾酒30·复兴版，高级工程师、一级品酒师，汾酒技术中心党支部书记、主任甄攀提到，中国白酒自元朝有蒸馏酒，现只有汾酒沿用地缸酿造。青花汾酒 30应该是最具传统特色的白酒，地缸固态分离工艺优化到极致，有低温入缸、发酵、馏酒，高度摘酒等核心特点，酒质清净、厚雅，是小分子酒，食品安全指标高，标准优于国际标准。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧评价，这次是清香的第一品牌，也是中国最古老的酒之一，特点就是清，清香纯正，一清到底。

当当网创始人、搜狐视频关注流播主李国庆表示，一口粮食香，招人喜欢。他提到，自己做了五次实验，“拿着汾酒20，和酱香酒相比，老外无一例外都选了这个酒，是不是更接近他们喜欢的伏特加？今天的汾酒30更好。”

对于迎驾贡酒大师版，迎驾贡酒文化、品牌、技术事业部副总经理刘学成介绍称，这款酒是大自然与酿酒大师的联袂杰作，喝起来的特点是醉得慢，醒得快，有点甜。它有一个美好的人生寓意，就是谈恋爱的时候醉得慢，结婚醒得快，到老了回忆起来有点甜，这也就是人生况味。

俏江南创始人，麻六记品牌推介官张兰提到，”这款酒让我想起云长，隔着数里就能感觉到刀上的寒意，这款酒能喝出我们的豪迈、豪气。酒文化在我们中国就是哥们文化、情谊，所以这款酒能够喝出中国人的情谊。“

为什么迎驾贡酒卖得这么好？搜狐酒业发展研究院专家、搜狐视频关注流播主蔡学飞认为，“迎驾贡酒最近几年通过生态和洞藏真正把产品酿好了”。他提到，酒是社交性产品、沟通的工具，酒好，人好，就是迎驾贡酒成功的秘诀。

对于天工20的品鉴，四特酒国家级白酒评酒委员、国家一级品酒师蔡珊介绍了四特酒作为特香型白酒的独特之处，并强调了其在原料、制取和窖池上的三大特色。蔡珊指出，四特酒采用江西特有的红褚条石垒成的酒窖，铺有成千上万的微生物，所以窖池、原料加上制取，铸就四特酒“清、浓、酱三香皆具备”的独特风格。

搜狐网副总编辑晏成分享道，喝天工20，闻到了清浓酱三种香型,一线入喉的感觉非常明显。“我是做了二十多年的汽车媒体人，有的时候会把酒和车拿来比较，四特酒让我脑内涌现出三个字：小钢炮——有动力、很浓烈。”

天塞酒庄少庄主朱莉莉表示，更希望用另外一种方式理解白酒，在中国的氛围里，白酒不是独饮的场合，而是在每一个值得庆祝的时刻——无论是升官发财、亲友团聚，还是商务洽谈的成功——扮演着重要的角色。

本届搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会由搜狐酒业主办，作为搜狐财经从2018年开始精心打造的报道领域，搜狐酒业拥有专业的财经报道能力，在搜狐的平台优势助力下，如今已成为白酒行业重要的新闻阵地。