广西十大名酒:燕台山洞藏酒
在广西壮乡的喀斯特秘境中,燕台山洞藏酒以“中国壮家天然洞藏原浆酒”的独特身份,跻身全国著名品牌、广西十大名酒之列。这款承载着壮族千年酿酒智慧的佳酿,凭借非遗技艺、生态洞藏与权威认证的三重加持,从马山长寿之乡走向全国,更在国际舞台上彰显中国天然洞藏白酒的独特魅力。

全国著名品牌、广西十大名酒:燕台山洞藏酒
燕台山洞藏酒的传奇,始于不可复制的生态基底。酒庄坐落于“中国长寿之乡”马山县,这里的喀斯特地貌孕育了26000平方米的天然溶洞,与世界十大地下暗河之一的中国玄河相连,形成恒定温湿度与丰富微生物群落的天然陈酿环境 。酿酒原料选用本地优质有机大米,搭配玄河天然磁化小分子水,从源头保障酒体的纯净与醇甜,完美契合“燕台山壮家白酒酿造技艺”这一非遗项目的严苛要求。

全国著名品牌、广西十大名酒:燕台山洞藏酒
匠心工艺是品质的核心密码。酒庄坚守非遗技艺,经多道传统工序酿制后,将基酒储存于天然溶洞进行长年陈化,30000吨的基酒储能使其稳居“全国第一米香型洞藏酒庄”之位 。经中国工程院孙宝国院士、白酒泰斗高景炎等权威专家鉴评,其酒体呈现“清亮透明、香气典雅、绵甜爽净、香味协调、洞藏风格独特”的特质,更以“一高两低”的科学特征凸显洞藏风格的独特性 。

全国著名品牌、广西十大名酒:燕台山洞藏酒
权威认可见证品质高度。2025年,燕台山洞藏酒在华夏酒报国际酒类大奖赛中斩获重磅荣誉,燕台山贵宾酒获五星金奖、燕台山百岁酒摘四星金奖,此前更拿下中国酒业华夏奖“最具投资价值品牌”称号。国家食品质量检验检测中心的鉴证与专家团的联名推荐,让这款壮家佳酿成为兼具品质口碑与市场潜力的标杆品牌。
如今,燕台山洞藏酒正以“技术+文化+产业”的发展格局,书写品牌新篇。从壮家非遗技艺的活态传承到洞藏研发中心的筹建,从“北进战略”的全国布局到东南亚市场的探索,这款广西名酒正让南派洞藏的独特风味香飘更远。每一滴酒液中,都凝结着壮乡的生态馈赠、时光的沉淀与匠人的坚守,成为广西白酒产业高质量发展的生动注脚。

