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英国啤酒酿造商推出“绿色啤酒”

华夏酒报 2008-04-30 13:11 啤酒
新华社伦敦4月22日电 英国一啤酒酿造商与大学专家联手推出号称英国第一的绿色啤酒将于4月底面世。 据英国媒体4月22日报道,这家位于英国东南部的酿造商埃德纳姆斯称,这种略带苦味的东方绿啤由当地产大麦制成,这种大麦的抗蚜虫特性使杀虫剂使用减少;此外,由于减少了

  新华社伦敦4月22日电   英国一啤酒酿造商与大学专家联手推出号称“英国第一”的“绿色啤酒”将于4月底面世。

    据英国媒体4月22日报道,这家位于英国东南部的酿造商埃德纳姆斯称,这种略带苦味的“东方绿啤”由当地产大麦制成,这种大麦的抗蚜虫特性使杀虫剂使用减少;此外,由于减少了交通运输环节,每瓶啤酒在制造过程中排放的二氧化碳量也随之降低。

    埃德纳姆斯公司发言人介绍说,这种啤酒在萨福克郡一个生态友好型酿造厂酿造,酿造过程中产生的蒸汽可以循环用于加热下一批大麦。这种啤酒使用500毫升装的轻型玻璃瓶,每年能减少415吨二氧化碳的排放。

    埃德纳姆斯公司常务董事安迪·伍德强调,开发“东方绿啤”的每一个步骤的设计都以最大限度地减少二氧化碳的排放为宗旨。

    东英吉利大学的西蒙·杰勒德博士说,他们的研究项目帮助埃德纳姆斯公司了解制造和配送“东方绿啤”过程中二氧化碳排放的复杂特性,有助于酿造商抓住重点,减少整个产品的排放。

    据悉,“东方绿啤”于4月28日起在连锁超市特斯科以每瓶1.79英镑(1美元约合0.5英镑)的价格出售。