英国啤酒酿造商推出“绿色啤酒”
新华社伦敦4月22日电 英国一啤酒酿造商与大学专家联手推出号称“英国第一”的“绿色啤酒”将于4月底面世。
据英国媒体4月22日报道,这家位于英国东南部的酿造商埃德纳姆斯称,这种略带苦味的“东方绿啤”由当地产大麦制成,这种大麦的抗蚜虫特性使杀虫剂使用减少;此外,由于减少了交通运输环节,每瓶啤酒在制造过程中排放的二氧化碳量也随之降低。
埃德纳姆斯公司发言人介绍说,这种啤酒在萨福克郡一个生态友好型酿造厂酿造,酿造过程中产生的蒸汽可以循环用于加热下一批大麦。这种啤酒使用500毫升装的轻型玻璃瓶,每年能减少415吨二氧化碳的排放。
埃德纳姆斯公司常务董事安迪·伍德强调,开发“东方绿啤”的每一个步骤的设计都以最大限度地减少二氧化碳的排放为宗旨。
东英吉利大学的西蒙·杰勒德博士说,他们的研究项目帮助埃德纳姆斯公司了解制造和配送“东方绿啤”过程中二氧化碳排放的复杂特性,有助于酿造商抓住重点,减少整个产品的排放。
据悉,“东方绿啤”于4月28日起在连锁超市特斯科以每瓶1.79英镑(1美元约合0.5英镑)的价格出售。
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