此轮啤酒行业的集体涨价
成本上涨推动啤酒“升值”-食品产业网
日前，燕京啤酒宣布旗下普通装产品10度燕京清爽、燕京本生每箱(24瓶)提价3.3元，平均每瓶出厂价提高约16%。燕京方面称，此次涨价主要针对北京地区。记者在采访中了解到，本市超市的啤酒品牌近期尚未进行大规模提价。但在批发市场，包括燕京、青岛等品牌在内的啤酒已在近期提高了销售价格，幅度普遍在一成左右。
超市价稳定且有促销
“如果不是临近春节，不会有这么多消费者购买啤酒。到目前为止，各品牌的啤酒价格都比较稳定，并且库存充足，而最近一周的啤酒销量比前两周提高了至少两成。”在家乐福真理道店，销售人员表示，临近春节不少消费者都会整箱购买听装啤酒，各品牌啤酒也会常规性地提高售价。
记者在现场看到，燕京11度听装纯生啤酒330ml装，每听售价3.20元；蓝带北美淡爽啤酒330ml×6听装，售价17.20元；燕京10度清爽啤酒600ml装，每瓶售价3.75元。记者从其他几大超市也了解到，燕京啤酒在本市尚未调价，其销售价格基本稳定。在一家大型综合超市里，燕京纯生330ml罐装售价为3.5元；燕京红清爽330ml罐装促销价为2.8元。
在华润万家，雪花、青岛、哈尔滨、百威、虎牌、嘉士伯、等多个啤酒品牌目前还均有不同程度的降价促销活动。如雪花“勇闯天涯”500ml瓶装原价4.15元现价3.5元;青岛淡爽啤酒500ml瓶装原价3.9元现价3.2元；哈尔滨小麦王听装330ml原价2.7元现价2.2元等。很多啤酒品牌团购满千元还有让利优惠。
批发价上调约一成
记者从批发零售商处了解到，目前，包括燕京、青岛等知名品牌在内的啤酒厂家已经普遍提高了整箱出厂价格，上调幅度在一成左右。
“这两天我去进货，发现不少整箱啤酒的进价都涨了，平均上调了5块钱，燕京普通的瓶装整箱涨了4块钱，不少高档品种涨了六七块钱。”中山门一家小超市的老板表示。记者在店内看到，燕京听装啤酒售价3.60元，10度清爽啤酒，每瓶售价4元。
本市一啤酒二级经销商也向记者证实，不少知名品牌的啤酒厂家，在近期都上调了产品的出厂价格，而每年春节前，啤酒行业的提价似乎也成为了行业惯例。
事实上，在国内其他城市，啤酒价格从去年底开始已经上调。例如，华润雪花曾在四川、辽宁、安徽等优势地区提价，平均提价幅度在10%以上。
本组撰文新报记者张莹见习记者苑冰实习生付麟
春节或成
价格节点
此轮啤酒行业的集体涨价，成本上涨仍然是主要因素。
业内人士表示，作为啤酒主要原料的大麦收购价格在2010年达到近2000元/吨，比2009年提高了30%。此外，国内需求的啤酒大麦部分需要从澳大利亚和加拿大进口。而2010年下半年以来，加拿大及澳大利亚大麦产量严重受挫，价格由2009年的210美元/吨，涨到370美元/吨。
同时，啤酒包装成本也上涨了5%~6%。由于降度缩瓶的空间已经有限，提价便成为了消化成本压力的主要解决方案。
据了解，由于竞争激烈，啤酒企业往往不敢贸然提价。“国内啤酒企业多集中在中低档市场，消费者忠诚度不高，对价格敏感，一旦涨价，容易造成消费群流失，厂家提价往往是无奈之举。”本市某经销商表示。
也有业内人士分析，目前燕京啤酒在北京、广西等地区已取得垄断市场份额，尤其是北京市场份额长期在80%以上，牢固掌控终端市场，提价对其销量影响较小。不过，由于运输成本和原材料成本的上涨，啤酒价格很有可能在春节前后全线上涨。
超市价稳定且有促销
“如果不是临近春节，不会有这么多消费者购买啤酒。到目前为止，各品牌的啤酒价格都比较稳定，并且库存充足，而最近一周的啤酒销量比前两周提高了至少两成。”在家乐福真理道店，销售人员表示，临近春节不少消费者都会整箱购买听装啤酒，各品牌啤酒也会常规性地提高售价。
记者在现场看到，燕京11度听装纯生啤酒330ml装，每听售价3.20元；蓝带北美淡爽啤酒330ml×6听装，售价17.20元；燕京10度清爽啤酒600ml装，每瓶售价3.75元。记者从其他几大超市也了解到，燕京啤酒在本市尚未调价，其销售价格基本稳定。在一家大型综合超市里，燕京纯生330ml罐装售价为3.5元；燕京红清爽330ml罐装促销价为2.8元。
在华润万家，雪花、青岛、哈尔滨、百威、虎牌、嘉士伯、等多个啤酒品牌目前还均有不同程度的降价促销活动。如雪花“勇闯天涯”500ml瓶装原价4.15元现价3.5元;青岛淡爽啤酒500ml瓶装原价3.9元现价3.2元；哈尔滨小麦王听装330ml原价2.7元现价2.2元等。很多啤酒品牌团购满千元还有让利优惠。
批发价上调约一成
记者从批发零售商处了解到，目前，包括燕京、青岛等知名品牌在内的啤酒厂家已经普遍提高了整箱出厂价格，上调幅度在一成左右。
“这两天我去进货，发现不少整箱啤酒的进价都涨了，平均上调了5块钱，燕京普通的瓶装整箱涨了4块钱，不少高档品种涨了六七块钱。”中山门一家小超市的老板表示。记者在店内看到，燕京听装啤酒售价3.60元，10度清爽啤酒，每瓶售价4元。
本市一啤酒二级经销商也向记者证实，不少知名品牌的啤酒厂家，在近期都上调了产品的出厂价格，而每年春节前，啤酒行业的提价似乎也成为了行业惯例。
事实上，在国内其他城市，啤酒价格从去年底开始已经上调。例如，华润雪花曾在四川、辽宁、安徽等优势地区提价，平均提价幅度在10%以上。
本组撰文新报记者张莹见习记者苑冰实习生付麟
春节或成
价格节点
此轮啤酒行业的集体涨价，成本上涨仍然是主要因素。
业内人士表示，作为啤酒主要原料的大麦收购价格在2010年达到近2000元/吨，比2009年提高了30%。此外，国内需求的啤酒大麦部分需要从澳大利亚和加拿大进口。而2010年下半年以来，加拿大及澳大利亚大麦产量严重受挫，价格由2009年的210美元/吨，涨到370美元/吨。
同时，啤酒包装成本也上涨了5%~6%。由于降度缩瓶的空间已经有限，提价便成为了消化成本压力的主要解决方案。
据了解，由于竞争激烈，啤酒企业往往不敢贸然提价。“国内啤酒企业多集中在中低档市场，消费者忠诚度不高，对价格敏感，一旦涨价，容易造成消费群流失，厂家提价往往是无奈之举。”本市某经销商表示。
也有业内人士分析，目前燕京啤酒在北京、广西等地区已取得垄断市场份额，尤其是北京市场份额长期在80%以上，牢固掌控终端市场，提价对其销量影响较小。不过，由于运输成本和原材料成本的上涨，啤酒价格很有可能在春节前后全线上涨。