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啤酒也悄然加入了涨价的行列

食品产业网 2011-01-25 15:27 啤酒
啤酒淡季领涨或是一场营销秀-食品产业网
  渐行渐远的2010年,一个 “涨”字跟许多商品沾了“亲”。刚刚跨入新年的门槛,啤酒也悄然加入了涨价的行列。据媒体报道,日前,行业巨头燕京啤酒以不堪成本上涨为名,率先在北京等地提高市场零售价格。而华润雪花也已经在四川、安徽等一些优势区域提价,平均提价幅度在10%以上。

  昨日,据销售渠道消息,目前浙江市场的雪花啤酒普通装产品,零售价已从2.0元提升至2.5元,提价幅度达到25%。

  一位相关人士昨日对记者表示,本次提价是因为啤酒生产涉及的原料、辅料、煤电能源、运输等主要环节开销以及人力成本等均有不同程度增加,其中仅大麦价格同比就上涨了近30%。

  “选在冬季涨价,是想利用漫长的消费淡季,给消费者一个适应的过程,尽可能减少对消费的影响。”有业内人士称,原材料涨幅远低于预期,涨价或是啤酒行业借通胀之机谋求利润的举动。

  大超市暂未调价,小店悄悄涨

  对于啤酒涨价的消息,超市方面表示暂时未收到通知。昨日下午,记者在世纪联华庆春店看到,罐装的雪花8度清爽啤酒售价2.5元,青岛11度精品啤酒2.98元,瓶装的雪花8度纯爽啤酒576ml装2.7元,红石梁都市版啤酒500ml装4.3元,基本上都未调价。

  超市相关负责人说,现在超市所销售的啤酒是未涨价就已经囤下的货,而且春节将至,超市正在进行节日促销,价格暂时没有上调。

  不过,部分开在社区的小超市及烟酒杂货店则已开始提价,部分啤酒零售价涨幅约25%。“啤酒涨价已有段时间了。”位于天水巷的申联超市老板娘告诉 记者,店内卖的雪花啤酒进价有大幅提高,“每箱(12瓶)进价涨了8元钱,零售价也相应涨了5角钱。”

  记者在店内看到,现在瓶装雪花啤酒由原来2.0元/瓶涨至2.5元/瓶,红石梁啤酒价格也有提高。只是原本价格就较高的哈啤暂时未调价。

  淡季涨价,于无声处有玄机

  相比较目前国内部分中高档白酒价格大幅上涨,啤酒价格的涨势还没有引起人们的关注。

  日前,在完成对西湖啤酒的竞购后,国内啤酒巨头华润雪花董事总经理王群做出预测,称啤酒将迎来新一轮的涨价。他说,“目前世界主要产麦区因美元贬值,造成大麦价格上涨,加上国际航运价格以及燃油的上涨,这些因素都进一步加剧了麦芽价格上涨的紧张局面。”

  王群介绍,去年年初大麦价格约为每吨225美元,而目前的采购成本已达到280美元,而且市场预期大麦的价格还会继续上扬,这势必给啤酒生产企业带来生存压力。“预计整个啤酒行业在年后会有一轮涨价,涨幅大约在10%左右。”

  有分析人士指出,春节前的淡季是啤酒业提价绝好的时间窗口。这次部分啤酒微涨是试探性的,不排除有更大提价动作的可能,春节后啤酒价格或将全线上扬。营销专家表示,近期饮料、啤酒纷纷涨价,固然有成本上涨的原因,但选在这个时候调价也是一种营销策略。

  一位业内人士表示,岁末年初正是新一年合同签订之时。为抓住经销商,厂家都会提前一个月甚至两个月出台提价措施。“选择在淡季涨价,其实也是为了‘避风头’。冬天喝饮料和啤酒的人少了,这时候涨价,多数人不会特别在意。”上述人士对记者说。