天价啤酒折射畸形心理

“这么贵的啤酒还是第一次看到！”近日，在蓝带1844和南方航空公司结成战略合作伙伴仪式上，不少消费者第一次见识到由橡木桶陈酿的啤酒，其价格也创了国内啤酒产品的新高，720毫升售价398元，这价格足可与洋酒和中档红酒媲美。　

　　啤酒价格赶上红酒洋酒

　　记者在现场了解到，由蓝带集团从美国进口的橡木桶陈酿啤酒1844售价不菲，进入国内分装后，720毫升零售价即高达398元，堪称国内最贵的啤酒，这个价格甚至可与部分洋酒和中档红酒相媲美。据蓝带1844中国区首席执行官周明先生介绍，由于原料的稀缺和独特，加上其特殊的工艺，致使1844价格从298元涨至398元，“即使如此，高端消费群的接受度还是很高。”

　　蓝带1844早已在2009年推出，一直在高端商超和高端会所销售，周明表示，各个国家都有独特的啤酒文化，这款产品不是用简单的产品概念阐述高端，“我们想在行业树立一个标杆，这个仅是蓝带超高端系列的基础产品，接下来我们会推出更高端的产品，3升装产品价格在2000元以上。”

　　周明还透露，目前蓝带仍然保持良好的发展，年销售在20—30亿元，高端化是公司未来的主攻方向。记者也了解到，类似的超高端产品在国外并不鲜见，据称有12年陈酿的啤酒，1升左右的规格价格高达1000多美元。

　　价格还要逐步往上走？

　　一位熟悉蓝带1844的资深酒业人士给记者讲起这款超高端啤酒的“起家”经历。“刚开始，蓝带1844的定价是298元，上市推广的情况并不理想，一些高端场所嫌这个价格定的不够高，不够他们的档次。后来提了价，就都进去了，销路也打开了。”

　　周明证实了上述说法，称蓝带1844是从2010年11月起调价为398元/瓶的。“今后我们的价格还要逐步往上走。”

　　据了解，“价格”等于“品味”等于“身份”这条公式正在中国高端消费市场中被广泛运用。经营着几间A类餐饮店的陈老板告诉记者，现在有不少定位高端的消费场所都是以价取人，先给进店客人设定一个最低消费，为了轻易满足最低消费便要引入一些定价符合这个档次的商品，低于这个水平的就不要。“你可能觉得这样的消费心理很畸形，但你不得不承认这是时下流行的标准，花得起钱的人往往就觉得贵的东西好，喜欢买普通人买不起的。”

　　超高端啤酒前景不被看好

　　“商务谈判、高端会所，很少有人会拿啤酒来招待。”苏赛特公关总监杨青春认为，啤酒始终是普通的日常消费品，其内涵也比较简单，超高端的前景并不理想。

　　根据蓝带1844方面提供的数据，去年1844销售了2000多桶(一桶200升)，单桶的售价在12万元左右，以此类推，去年1844的销售额在2.4亿元左右。不可否认的是，其高利润是普通啤酒所难以企及的。

　　杨青春分析，高端化是啤酒企业近几年来努力的方向，也是利润提升的重要策略，但超高端产品恐怕就很难做起来了。

　　业内人士指出，在高端场所的消费群必定有足够强的经济能力去消费，当然，这种产品也只能走小众市场，从这个角度来说，超高端的定位已经相当程度限制了自身的发展空间。

　　不过，周明对此并不担心，他说：“本来这种产品都特别稀缺，产量非常有限，就算有人想多买，我们也没有办法一一满足。”