啤酒厂商逐步放弃低端产品

    　在四川建设路附近的一些社区便利店及超市，笔者了解到，销售的啤酒产品中，4元以下/瓶的多一些；但各个店的价格却参差不齐，雪花勇闯天涯价格从4.5元/瓶—6元/瓶不等，雪花纯生价格也是6.5元/瓶—8元/瓶不等。

    　哈尔滨冰爽啤酒，各店距离相差不到200米，价格却从3.5元/瓶—4.5元/瓶不等。4元以下/瓶的产品，金威啤酒有一款，售价为2.5元/瓶；雪花啤酒则有2.2元/瓶和2.5元/瓶两款，啤酒相同，只是容量不同。青岛啤酒也推出两款产品，售价分别为3.2元/瓶和3.7元/瓶。

    　从各个店主要展示的啤酒来看，4元以下/瓶的产品似乎大都被“淘汰”，4元/瓶—7元/瓶的产品成为显要位置展示的主打产品。对此，超市及便利店内的销售人员表示，虽然产品结构有所调整，但对消费者选购产品影响并不大，由于禁酒令的实施，目前喝酒的人有所减少，销量虽比前几个月有大幅增加，但与往年相比已不可同日而语。而一些偶尔喝酒的人，对产品结构的调整并不敏感。

  　业内分析人士表示，由于原材料价格上涨，人力工资上涨，再加上通胀因素，已让多数啤酒企业利润非常薄。但由于啤酒市场格局并不稳定，各大啤酒商彼此竞争十分激烈，为了稳住市场，大家都不敢轻言涨价。为了确保足够的利润，多数啤酒厂商采取了变通的方式，以缓解成本压力，相对于低端产品，中高端产品有更多价格空间，逐步放弃低端产品，向中高端产品过渡，可以避免亏损的发生。