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关于雁城啤酒价格那些事

资阳日报 2011-10-24 09:22 啤酒
张先生例举了一些 啤酒 的销售价格:山城2008,资阳均价6-7元,周边城市(内江、简阳、成都等)5-6元,上
 张先生例举了一些啤酒的销售价格:山城2008,资阳均价6-7元,周边城市(内江、简阳、成都等)5-6元,上海5元。雪花勇闯,资阳均价8元,周边6-8元,上海6元。纯生系列(包括各种品牌的纯生)12-15元,周边10-12元,上海8-10元。更高档的一些如雪花炫彩之类的,资阳一般在18-20元,周边一般在15-18元。
啤酒价格暗战
  王女士在雁城建北路附近开了一家规模中等的超市,在她超市的货架上,顾客买不到某品牌啤酒。王女士很无奈,“不是我不卖,实在是价太高。”据王女士介绍,目前雁城市场上的该品牌啤酒进价局面比较混乱,“有些大型超市,标价才4块8,说明他们的进价也只不过3、4块钱,但我找到的供货商提供的该啤酒,进价超过了7块。”王女士告诉记者,除了4块多的价格,同样的该品牌啤酒还有5块多、7块多钱等几个差距较大的价格。“我卖8块钱,也只有几毛钱利润,但是顾客肯定不理解,我干脆不卖这个酒算了。”
  而记者从某啤酒供货商处了解到,这种啤酒的批发价为70元一件,每件12瓶,如果退瓶子,每件将会返还4块钱,算下来进价约5块5一瓶。
  该啤酒供货商告诉记者,在资阳地区他们是最大的一家该品牌啤酒批发商,所提供的啤酒价格也是最低的。
  而曾在夜场作过啤酒推销员的小丽介绍,这种大瓶装的,夜店的进价为每件78-86元,算上退瓶子的钱,每瓶进价约7块钱,零售价15元一瓶。
进超市 要收“条码费”
         采访中,记者发现超市的啤酒价格相对较低。同时,记者也了解到,如果某一款啤酒,想摆到大型超市的货架上,经销商必须向超市缴纳“条码费”,也就是一个单品,一次性收取一定费用。据业内人士透露,一般一款新上市的啤酒,进超市销售会缴纳1800元“条码费”作为进场费,这主要由超市方面定价。此外,除了进场费以外,商家要搞促销活动,还需要向超市付费,比如花车是单独的价格,摆陈列促销的价格则根据位置、所占面积定价。位置越显眼、面积越大,商家所需付的费用就越高。
  此外,啤酒经销商还需要自己掏钱请促销人员。据某经销商介绍,由于超市场子大,必须请促销人员,这也是一笔不小的开支。
  而最让啤酒经销商不满的,是大型超市长期压低啤酒进价,在超市内进行低价销售。某啤酒批发商抱怨,“超市长期不调价,已经损害了我们的利益。”由于超市大、生意好,而且分店多,啤酒批发商只能忍了。
夜场 啤酒利润超5成
  一位在夜场做酒水促销的范女士向记者提供了一份啤酒进价单:
  大H啤500毫升,一件12瓶59元,进价约5元每瓶,零售价为12元一瓶。小H啤330毫升,一件24瓶125元,进价约5块2一瓶, 零售价8元一瓶。大B牌500毫升,每件12瓶78-86元, 约7元每瓶,零售价,15元每瓶。小B牌330毫升,每件24瓶120-130元,约5块4一瓶, 零售为12元每瓶。
  由于夜场是高消费场所,其主要消费人群是年轻人,价格高低对他们不成问题。
  范女士告诉记者,一般情况下,啤酒进入餐馆、夜店等销售,分为专场和混场。如果是某种啤酒想在餐馆、夜店等进行专场销售,需要缴纳数万元入场费,而混场一般只需要缴纳几千元入场费,从消费者角度看,专场和混场的啤酒价格区别不大,但是一般专场赠酒多,还有退瓶子的优惠,“盖子一般就按几毛钱一个返现金给服务员了。” 由于夜场作为娱乐、休闲的主要场所,是啤酒的主要消费终端,消费量之大是许多其它餐饮终端难以相比的。
  夜场作为高消费场所之一,啤酒的终端销售价格比出厂价格高出数倍,所以无论是厂家、经销商、终端都有较大的利润空间。这也是越来越多的啤酒商不惜投入上万元入场费,希望和夜场合作的原因之一。