“文物啤酒”啤酒亮相淘宝
品尝过蓝带1844啤酒的人一定可以深刻体会到什么是“物以稀为贵”,从选料的考究到酿制过程的苛刻,从多层次的复合香气到极致独到的味觉体验,每一处都昭显着蓝带1844啤酒的独一无二。
12月25日,蓝带1844新品3L橡木桶装啤酒亮相淘宝拍卖会,引来众多关注,以1RMB起拍的3L橡木桶装啤酒,现在的拍卖价格翻涨千倍,据了解,限量竞拍持续到27日晚十点,成交最终价拭目以待。据蓝带集团的相关负责人介绍说,蓝带1844新推出的这款3L橡木桶装啤酒,融合了经典的加工酝酿工艺,外表的橡木桶包装更加形象地体现了蓝带1844的历史印象,具有很高的收藏价值。
蓝带1844 一段历史 一个传奇
蓝带1844代表了一种精神:坚韧、进取、永不言败!
蓝带啤酒拥有165年传奇历史,并多次于费城、芝加哥、哥伦比亚等顶级博览会上获奖。1863年,柏斯特船长出售自己的船运股份,买入其岳父公司一半股份,正式加入啤酒行业。这年啤酒产量达到5000桶(587kl)。1872年,公司啤酒产量达到10万桶(1.2万KL),37岁的成为公司总裁。柏斯特船长有着大海历练出癿坚毅眼神,有着水手癿执着韧劲。在他卓越的领导下,公司不断创造神话。1874年,成为美国第一大啤酒公司。
为庆祝蓝带啤酒1876年在世界博览会获得最高荣誉,1882年在酒瓶上系上了蓝色的丝带,意味着这是一支屡获殊荣的啤酒,也是蓝带啤酒名称的由来。1958年,为纪念产量达到390万桶,并累计出售一亿桶的傲人成绩,蓝带啤酒的logo被加上了红色标志。两个世纪间,它曾最早以罐装的形式出现,与美军一同奔赴世界各地的战场。更成为好莱坞经典角色的身份符号,被誉为美国文化的经典代表之一。直到2008年,奥巴马总统为了庆祝竞选胜利而高举蓝带啤酒,为蓝带传奇再谱新篇。
蓝带1844产量有限 供不应求
实际上,很多高端名流人士在品尝过蓝带1844啤酒后都赞不绝口,无不为它非凡的创造力所折服,也是因为如此,蓝带1844啤酒在上市以后价格就被不断炒高。
蓝带1844如此供不应求,原因就在于其苛刻的制作工艺流程。首先:原料稀缺。麦芽、酒花均为世界各地的顶级原料,稀有而名贵;其二:酿制工艺复杂。单从橡木桶的制作来看,不但要美国密苏里州的百年白橡木,同时在制作过程中不能烘烤,要以纯手工的方式完成;其三:储藏条件苛刻。酿制过程零度恒温的条件下进行,并且为此创建了国内首个啤酒恒温酒窖,储藏条件属国内顶级;其四:酿制周期长。蓝带1844啤酒的酿制周期长达数百天甚至上千天,就如目前刚推出的这款3L橡木桶装啤酒,是在06年就开始酿造,经过了1844天的良久酝酿,这在啤酒中是绝对罕见的。这样的酒受到各种酿制因素的制约,一年的产量极为有限,出现订购不到的现象,自然可以理解。
奢华体现 尽在极致品味
一款极品啤酒的诞生,不仅仅源自于原料和工艺,更与酿酒师对于啤酒口味的敏感及执著密不可分。蓝带1844的私享酿酒师,是享誉美国、被称为味觉艺术家的康伦。蓝带1844啤酒经康伦的品鉴,在原料配比、工艺把控上极尽创新,所有秉赋与资质才得到了最完美的交融与体现,酒体呈现琥珀色流金色泽,泡沫细腻;酒香富郁、优雅、宜人;酒体丰满圆润,柔和协调,回味悠长。蓝带酒体色泽明显与传统啤酒不同,改变传统啤酒色浅的特性,极具特色,成为高品位人士所喜爱。令人感受到身体及心灵和谐,同时也具激发勇气,使人信心果敢。
蓝带1844拥有橡木香、酒花香、麦芽香、玫瑰花香、荔枝香等多种香气,并完美结合,给人梦幻般感觉。馥郁香气来自世界顶级原料和独特的酿造工艺,特别是经过新烧制的美国百年白橡木桶储存,赋予蓝带1844天然独特的芬芳。
每一款蓝带1844,都凝聚着经验、灵感和执著,它和传世的艺术品一样,都是值得品味和鉴赏的杰作,令人一如既往地倾心爱慕,为之沉醉。