喝啤酒会肥胖吗 专家解读啤酒的7大好处 2012-04-01

喝啤酒会肥胖吗 专家解读啤酒的7大好处    2012-04-01

我们常听到，喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。英国专家就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。

疑问１：喝啤酒真的会长啤酒肚吗？

　　答：这其实是一种误解。一杯啤酒所含热量并不比一杯红酒多。喝啤酒者长啤酒肚，是生活方式的错，而非啤酒之错。只要每天喝啤酒不超过1品脱（约合473毫升），就不会导致身体发胖。

　　通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里，而1杯红酒（250毫升）含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。

　　不仅如此，德国一所大学最近研究表明，饮啤酒能有效减肥。啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙，它能抑制大脑饥饿中心的活性，能减轻多余体重。该物质在德国产啤酒中含量较高。经过对12只实验鼠注射托塔拉克沙发现，在实验期间鼠食欲与体重均有减少，对照鼠体重则增加12％。（来源：爱美网）
疑问2：运动后喝啤酒解渴吗？

　　答：正确。西班牙格拉纳达大学一项研究发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富的钾、B族维生素，有益肌肉恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%。
疑问3：喝啤酒能增强骨骼吗？

　　答：对。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度。

　　最新研究发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升--56.5毫克/升。
疑问4：喝啤酒会增加膳食纤维吗？

　　答：可以。啤酒中富含水溶性膳食纤维，1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%—30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃肠道消化功能。另外，多项研究发现，经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长。
疑问5：女性在哺乳期能喝啤酒吗？

　　答：可以。但应该选择不含酒精的无醇啤酒。西班牙儿科协会研究发现，每天喝无酒精啤酒的哺乳期妇女的奶水中抗氧化剂水平更高。专家表示，无酒精啤酒中仍然保留了所有的维生素和矿物质，对提高母乳质量有重要作用。
疑问6：喝啤酒能防止老年痴呆症吗？

　　答：多项研究表明，少量饮酒有助于缓解甚至预防老年痴呆症等老年疾病。另外，老年人一起喝啤酒，也是相互交谈，促进社交的好机会。
疑问7：喝啤酒能美容吗？

　　答：可以。啤酒中的酒精成分能够促进血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂，具有预防面疱、脓疱等作用，对缩小毛孔也有奇效。用啤酒湿敷面部会使皮肤紧致，毛孔变小，有很好的美容作用。
　健康小知识：啤酒是由发酵的谷物制成的，含有丰富的B族维生素。维生素B6和烟酸有助保护神经组织。啤酒还含有铬和磷，这些微量元素可以使人体的新陈代谢保持健康和平衡。尽管啤酒对人体有上述的益处，但啤酒中的酒精成份仍会影响人体对某些B族维生素、维生素C、锌和镁的吸收能力。因此，饮用啤酒要适量。（来源：爱美网）