嘉士伯集团跻身“全球绿色企业排名”五强 2012-04-06

嘉士伯集团跻身“全球绿色企业排名”五强  2012-04-06

作为全球第四大啤酒集团，嘉士伯集团在贯彻企业社会责任的发展战略中，始终重视环境管理及降低能耗。在过去的一年，嘉士伯在环境管理上取得了令人可喜的成绩：集团的全年能耗和水耗分别比2010年下降9.3%及5.6%，而在每一百升啤酒生产的水耗上尤其进步飞跃：从2010年的3.5 百升下降到3.3百升，无论在国际或国内在行业内无疑处于领先地位。
　　嘉士伯为环保做出的努力，更是得到了国际认可——在美国《新闻周刊》2011年“全球绿色企业排名”(“Newsweek Green Ranking”)中，嘉士伯跻身“食品、饮料和烟草”组前五强，其中环境管理和碳足迹方面得分更居世界各酿酒商之首。该项排名自2009年开始发布，由国际知名主流媒体《新闻周刊》联合两家全球领先的环境研究机构共同公布，对全球上市的大企业环境绩效进行综合性评估，是公认的具有权威性和公信力的排名。
　　众所周知，降低能耗、提升生产效率，一直为全球啤酒企业所致力追求。企业不但能从中收获显著的经济效益，更是其对企业社会责任的切实履行。而嘉士伯集团在过去的一年，将企业社会责任的八大重点领域融入到其全球化的经营当中，是集团在推进企业社会责任发展战略迈出的重要一步。 嘉士伯集团企业社会责任和公共事务副总裁Janda Campos表示：“我们很高兴企业社会责任的理念能顺利贯穿于集团的价值链中。我们清楚地知道，长期的成功不能光靠增长，而要靠有责任地增长。”
　　嘉士伯在环境管理上的重点主要有三个领域 ——水、能源和排放、包装， 并在这三个领域取得不错的成效。
　　作为用水大户，降低水耗一直是啤酒企业重要的节能指标。过去一年，嘉士伯在每生产一百升啤酒所需水量上达到3.3百升的水平，在行业中处于领先地位；节水的同时，嘉士伯也致力于水资源的循环利用，2011年，集团在其位于印度的海德拉巴啤酒厂斥资建立了一所废水回收厂，预计每年可节水58500千升。
　　在能源和排放上，嘉士伯同样表现出色。过去一年里，嘉士伯在全球的二氧化碳排放量同比下降了8.3%，同时在其不同的市场取得了里程碑式的发展：中国区的嘉士伯啤酒(广东)有限公司，在其地处惠州的啤酒厂中采用生物燃料作为锅炉的热源，减少了大约35%的二氧化碳排放量。而在俄罗斯市场，作为嘉士伯旗下最大的啤酒企业，波罗的海啤酒公司在圣彼得堡的啤酒厂引进了一项旨在减少蒸汽管道及热能回收系统损失的措施，使能耗降低了18%。
　　同时，嘉士伯致力于生产高质量的啤酒，从选料到制作的全过程，秉承对环保的追求，使企业社会责任的理念真正贯穿于集团的价值链中。嘉士伯集团的原材料和酵母研究总监Birgitte Skadhauge说道：“我们先进的研发设备让我们能不断改良酿造过程中重要的原材料。我们与农业伙伴紧密合作，保证作物高产出，需水量少，抗病能力强。在2011年，我们发布了新型的Null-Lox制麦芽用大麦。这些经过改良的原材料和新研发出来的酵母，大大加快了酿酒的过程，同时节省了能源，提高了产品的质量，也延长了产品的寿命”。
　　包装是在近期才被列为环境管理的发展重点。嘉士伯此前已着力于废弃物处理，尤其是在其赞助的体育和音乐类活动中。现阶段，嘉士伯则一方面加大力度减少产品生产和供销过程中的包装用料，一方面鼓励回收和循环利用使用过的包装材料。
　　尽管以提高环保绩效为目的的合理投资和对员工的有效培训是取得环境保护成功的必要前提，但嘉士伯的努力并不会止步于嘉士伯旗下的啤酒厂，对此，Campos女士补充道：“虽然嘉士伯集团能采取某些措施来减少自身所有企业的碳足迹，但是相当大一部分的碳足迹来自于我们向供应商购买的产品，比如说包装。在2011年初，为了更全面的掌握二氧化碳的减排状况，嘉士伯英国的分公司成立了‘嘉士伯环保社区’，邀请一些更大的供应商加入，互相协作，降低供应链的排碳量。这项合作计划效果显著。嘉士伯英国公司在2011年的碳排放量比前一年减少了22%。‘嘉士伯环保社区’是嘉士伯集团企业社会责任的试点项目。”
　　最后，Campos女士总结道：“我们言出必行。告诉你们一个很好的例子：在2011年，集团下属的所有生产基地都进行了一次彻底的水资源风险评估，整体结果让人十分满意。集团计划在2013年实现将每生产一百升啤酒水耗进一步降至3.2百升的目标，同时探究出更多的节水新技术。我们正朝着正确的方向，一步一步向目标迈进。”