奥古特：一瓶值得赏味的传世啤酒 2012-04-06

奥古特：一瓶值得赏味的传世啤酒   2012-04-06

一瓶啤酒为何印有象征尊贵的皇家符号？开启瓶盖，一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来，入口清冽，鲜活，泡沫细腻绵密，酒液顺滑入喉，口味极其均匀丰厚，为何啤酒能有如此极致的口感？
　　让我们带着疑问踏上一段传奇之旅。
　　灵魂穿越时空，三把钥匙重启传世佳酿
　　酵母是酿制啤酒的灵魂，而奥古特的珍典皇室酵母本身就是一段传奇故事。
　　19世纪末，欧洲各国战乱，奥古特解救了赛而维亚国王，国王便将珍藏酵母送给了他。1903年，奥古特在中国青岛建立了啤酒厂， 酿出一种风味独特的美酒---奥古特。并将珍贵酵母封存在密盒中，唯有聚齐三把钥匙才能打开。后来钥匙失散，历经几十年的追寻，青岛啤酒终于聚齐钥匙，并用这来之不易的珍贵酵母，重酿奥古特啤酒。
　　奥古特的珍贵酵母没让酿酒师失望，用他酿制出的啤酒，别具一种平衡而柔和的醇酯香。
　　金色二棱麦跨越重洋，邂逅顶级捷克萨兹香花
　　好酒始于好原料。青岛啤酒的专家在进行了无数次的实地考察后，终于在加拿大的幽静溪谷和澳洲的原野发现一种，壳簿，麦粒饱满，淀粉含量高，蛋白质含量低，发芽整齐的金色二棱麦，保持了统一的发酵水平，造就了丰富而均匀的口感，奥古特的酿酒师傅总是对那特有的麦芽香津津乐道，尤其当这些二棱麦在发酵的过程中与顶级的捷克萨兹香花邂逅， 让奥古特的跨越重洋之旅更加不虚此行。
　　到达旅程的终点，品质再次升华
　　到达了目的地青岛，等待着奥古特的，是传统工艺与现代技术的洗礼。
　　仿佛刻意考验着酿酒师的耐心，奥古特将在等待中度过45天的低温自然发酵，静静的酝酿出丰厚甘醇的至珍口感。
　　与此同时，奥古特还将经历双罐发酵技术，这种技术既能酿出口感的丰富层次，又能让酒液更纯净鲜活。不仅让青岛酿酒师引以为豪，连德国啤酒界大师也为之震撼。除此之外，啤酒风味保鲜技术、风味图谱技术等现代技术，同样缺一不可。
　　为一段传奇之旅，干杯！
　　珍藏酵母，进口金色二棱麦，顶级捷克酒花，高达12度的麦汁浓度，青岛好水，加上传统酿制工艺与现代酿酒技术的完美结合，成就了世人追捧、口感卓绝的奥古特啤酒。
　　奥古特上市不到一年，就得到众多商界与知名人士的一致青睐，他的诞生，不仅证明了啤酒也能呈现出极致口感，更证明了啤酒也能打入高端宴会与庆典市场。
　　如果你看到一个初次品尝奥古特的人，脸上露出惊喜的表情，请把你看到的这段传奇之旅告诉他。