欧盟委员会批准葡聚糖用于啤酒 2012-06-08

欧盟委员会批准葡聚糖用于啤酒 2012-06-08

据欧盟网站消息，6月5日欧盟委员会发布（EU）No470/2012号法规，批准葡聚糖（polydextrose）用于低能量啤酒以及低酒精度啤酒。
    据了解，葡聚糖用于啤酒后起到稳定剂以及增强口感的作用，按需添加不会对人体健康构成威胁。新法规将自公布20天后生效，适用于所有成员国。