青岛啤酒汉斯宝鸡公司：“废水”返鲜再利用 07-13

青岛啤酒汉斯宝鸡公司：“废水”返鲜再利用  07-13

作为陕西省宝鸡市陈仓区的用水大户，青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司大力倡导可持续发展的循环经济，积极开展以“节能、降耗”为基点，“减污、增效”为目的的清洁生产活动，一系列节水创新做法取得显著成效，实现了“一水多用”，使每吨啤酒耗水量由2010年的7.14立方米降到现在的6.15立方米，并对废水回收再利用，减少了污水排放，取得了生态环境与经济效益的“双赢”。

 
　　对生产一瓶啤酒来说，其水耗除了作为原料直接加入酒体中的那一部分外，更高比例的水耗发生在动力车间、酿造与包装车间及洗瓶用水、包装运输带润滑等，如循环冷却水、锅炉、设备、管路内部清洗等。青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司动力部部长彭仓计告诉记者，以前公司酿造系统的糖化锅、煮沸锅、包装线杀菌机、洗瓶机每年能够产生2万多立方米的蒸汽冷凝水，但由于回收技术不过关，公司的生产、生活污水经过处理达标后，都是被作为废水直接排放，导致厂子不得不消耗更多的水源，这不仅浪费了资源，还增加了企业经济负担。
　　如何才能够降低水资源消耗，节约成本这一现实问题摆在了公司领导面前。在外出考察后，公司下决心在企业内开展节水技术改造工程，先后投资260多万元增设了凉水收集箱、蒸汽冷凝水回收系统等，对糖化锅、煮沸锅、包装线杀菌机、洗瓶机每年产生的废水进行回收再利用。仅蒸汽冷凝水一项，就将企业原来每年排放的2万多立方米冷凝水回收了72%，并将这些水再次用于锅炉生产，年节约资金就达到10万元左右。此外，公司将生产过程中产生碱水回收后，经过酿造闲置发酵罐沉淀后，既可以用来为锅炉除尘器冲灰，也可以用于卫生清理绿化和公厕冲洗，大大节省了水资源利用，降低了企业运行的经济成本。
　　陈仓区水利部门负责人告诉记者，为了调动社会各界的节水积极性，区上通过各种宣传形式大力宣传节水型社会建设的重大意义，全区通过宣传横幅、设置展板、散发宣传资料等形式，大力营造全民节水的舆论氛围，并将宝鸡啤酒厂作为节水重点企业进行检查指导，并多次将啤酒厂节水经验向其它企业介绍交流，水资源利用效率和效益明显提高，为全区建设节水型社会奠定了良好的基础。