豫啤洗牌在即 青啤、雪花等啤酒巨头会战中原 08-08
豫啤洗牌在即 青啤、雪花等啤酒巨头会战中原 08-08
8月2日，华润雪花啤酒（中国）有限公司（以下简称“雪花”）公开披露：该公司于7月24日与新郑市签署项目投资协议，计划投建一座100万千升的啤酒生产基地。该生产基地项目首期（40万千升）占地约350亩，投资总额约8亿元。预计将在9月份正式动工，有望在明年7月投产。
“中原首个百万吨级啤酒生产基地”，如能顺利实施，雪花有望刷新豫啤行业“单体啤酒酿造基地”的规模纪录。
此前，这一纪录的保持者是百威英博。2010年11月，该公司在新乡投资27亿元，开建一座50万千升生产基地。较同期雪花、燕京在河南布局新基地30万千升以下的规模，世界啤酒NO.1的大手笔更让整个豫啤行业“语惊四座”。7月26日，百威英博新乡基地20万千升的一期生产线刚刚举行过投产庆典。
中国最大的单体啤酒生产基地是谁？这在业内存有诸多争议。如雪花的辽宁沈阳基地，亦为百万千升级，却未被业界完全认可。其原因是，该工厂是2007年通过迁址、并厂的方式重组完成。另在今年，青啤在江西九江的60万千升基地、大富豪在江苏南通的50万吨基地，均号称国内“新建单体”最大。
雪花的的确确是在河南市场架起一门“大炮”。从市场竞争角度看，2011年河南省啤酒消费量接近500万千升。而雪花一个新郑基地的产能，即相当于消费总量的五分之一。另在此前，河南啤酒行业产能最大的霸主是本土品牌金星，其在省内7个生产基地的规模总量也不过是100万千升。可见，在啤酒四巨头搅动的“河南会战”战场上，雪花在直白地表达“速战速决”的利益诉求。
中原酒市场鏖战急
各路资本力量澎湃对冲，产能PK持续放大，销售市场各色旌旗接连轮转，在中原大地纵横捭阖、交相辉映。
由投资角度看，6月中旬起，青岛啤酒股份有限公司（以下简称青啤）高管频频访郑，引起了行业足够的关注。更有意思的是，青啤同样有意将其河南一号工厂设在新郑市。当然，它的手里亦有其他备选答案。但与其接触较深的人士称，青啤探寻河南落点的路径安排，或显现出对新郑好感更多。河南省酒协一人士称，青啤解决“中原补位”已是迫在眉睫。
燕京啤酒也没闲着。据燕京啤酒河南区一人士称，该公司在完成对月山啤酒收购后，如今在河南已实现30万千升产能，立足已稳。而在“十二五”期间，燕京对河南市场的发展需求是实现销售量50万～100万千升。目前，已在积极寻找新的投资项目。“如果品牌在市场推进顺利，相信这一目标会很快实现。”
啤酒巨头为何如此看重河南？从浅层次看，是各方基于自身对河南市场开发需求的紧迫性，在收购资金、条款产生差异。而从深层次看，由2010年拉开的这场“河南会战”，则是一次检阅行业啤酒四巨头综合资源禀赋的全面较量。这包括品牌号召力、政治资源、资金、人力、销售政策等诸多战略资源的投入力度。
就如雪花，隶属于央企华润集团旗下的华润创新。其与新郑市签约谈判披露的一个细节是：双方在啤酒、零售、食品加工等诸多方面的合作项目展开磋商。
从市场角度看，2012年河南啤酒消费市场突出的特点，即是“烧钱”抢地盘。据行业人士透露，郑州一些较知名餐馆、夜市的“包场费”，竟可炒到全年50万～100万元。而省辖市市场的地盘同样值钱。
省内某品牌啤酒负责销售一高管的感慨是，巨头主导下的行业竞争，让市场博弈手段简单、明晰。拼市场，就是拼政策（指销售返利）、拼钱，最终是“拼爹”（指母公司）。
豫啤洗牌在即
啤酒四巨头在河南抢占生产基地，对未来河南的中小啤酒企业将会造成重大影响。
其一，行业竞争会刺激消费市场需求进一步扩大；其二，企业扩产效率高于市场增长效率，或由2013年出现豫啤行业首轮大洗牌。
据河南省酒业协会啤酒分会秘书长路冬梅介绍，去年我国啤酒累计产量4898.8万千升，连续8年蝉联全球消费量第一。其中山东、广东、河南啤酒产量位居前三名，产量为1558.60万千升。河南全省啤酒总产量近400万千升，消费量更是接近500万千升。尽管河南啤酒产量与消费量惊人，但人均消费量却与全国水平相差较大。去年，河南人均年啤酒消费水平仅13升，远低于全国30升的平均水平。
“巨大的消费市场潜在增长空间，无疑是行业寡头拼命在河南扩产的直接诱因。同样，行业竞争者的多元竞争手段，亦会刺激市场总量快速提升。”路冬梅说。
但问题是，消费市场的增速，是否比行业巨头扩产效率更高呢？
豫西某酒企副总经理认为，雪花投资风格在河南出现陡变，很有可能刺激其他行业巨头快速跟进。因在此前，雪花坚持蘑菇战术，以“20万千升”生产基地为标准，相距150公里连续布点。所以，在国内单体大规模生产基地并不多，甚至不如其他竞争对手。而今，雪花战略风格陡变，尤其将基地投建在河南，说明其在力促“河南会战”速战速决。
行业寡头要扩产，就要为其新增产能实现市场落地。而要实现这一目的，必将进一步挤压中小酒企的生存空间。
事实上，自行业四寡头由2010年相继入豫后，豫啤阵营除主动投诚者，尚未出现大面积被竞争清洗出局的现象。
但在6月份“汴啤二次拍卖失利”的案例上，本土企业已清晰地看到，行业寡头已经不满足于靠收购中小酒企扩产的诉求。甚至说，几个块头较大的企业被瓦解之后，对于中小企业收编的价值颇显鸡肋。
深圳苏赛特商业数据有限公司分析师杨青春的判断是，豫啤市场整合已进入了第二阶段。第一阶段的显性特征，是啤酒巨头对区域市场大块头的品牌递上橄榄枝；第二阶段的特征，行业巨头在区域市场展开重量级的剿杀，未被收编的小啤酒品牌极有可能被逐步清洗出局。