透视青岛国际啤酒节：创新与坚守 08-24

透视青岛国际啤酒节：创新与坚守 08-24

办节思路决定节庆特色，办节模式决定节庆生命力。要想让节会葆有持续发展的旺盛生命力，要求节会既要有与时俱进的创新动力，又要有固守传统的坚守情结。作为亚洲第一大啤酒盛会，已经22岁的青岛国际啤酒节也同样面临创新与坚守的问题。
    新旧交融
    今年的青岛国际啤酒节在办节模式上进行了新的探索，增添了多个第一：首创国内啤酒博物展的先例；首次邀请第三方评价机构参与点评；首次邀请全市平面设计专家对场地布局、大篷设计进行点评；首次在外媒上进行宣传推介；首次在原青岛国际啤酒城尚未开发的部分空地规划了可同时免费泊车4000辆的临时停车场，并设置了免费摆渡车，直达世纪广场啤酒城各个大门，最大限度方便了游客参节；首次尝试从4月至10月，在青岛啤酒激情广场持续办节。此外，在人性化服务标准上也有多项创新；由市会展办统筹，首次提出“全城欢动”的理念，在确保啤酒城龙头地位的基础上，全市10个区市举行了区域性啤酒庆祝活动，增添了啤酒节“市民节”的味道。
    与此同时，第22届青岛国际啤酒节也在坚守固有的节会传统。开放办节的理念不变，“与世界干杯”是青岛国际啤酒节永恒的主题；会标、会歌、“人美酒醇”主题雕塑是啤酒节鲜明的文化符号；举办主阵地仍是崂山区，仍是采取广场办节的形式；举办时间仍放在8月，且持续两周；开城仪式、开幕晚会已成为啤酒节固有的仪式；多个大篷品饮区、嘉年华游乐区仍是吸引不同年龄游客的重头戏。
    “世界元素”
    在创新与坚守之间，本届青岛国际啤酒节节会品牌效应愈发彰显。
    今年共有16个国家、25个世界知名品牌、300余个啤酒品种齐聚啤酒节，参节国家、参节品牌和参节啤酒品种数量均为历届之最。据统计，今年青岛国际啤酒节上外地游客占比上升至42.9%；参节品牌中具有外资背景的占到90%以上。仅开幕当天，啤酒城就接待游客26万余人次；节会期间，崂山区唯一一个五星级酒店麒麟皇冠大酒店，要提前五天预订；就连在啤酒城外的出租车司机刘先生也告诉记者，啤酒节期间，岛城各酒店爆满，平时可以帮游客联系住处，现在都联系不上了。
    今年啤酒城内无论是大篷设计规格，还是演职人员水平都有较大的提升。已经在啤酒节做主持人达11年的孙鹏告诉记者，今年啤酒城内外国演职人员的数量明显增多，演员大多具有参加过国内综艺选拔节目的背景。
    品牌经销商对青岛国际啤酒节的重视程度也高。据某啤酒品牌代理商介绍，来青岛啤酒城参节的是他们的大中华区负责人，而参加国内其他啤酒节的只是他们的中国区负责人。
    今年啤酒城还首次引入 “刘老根大舞台”，嘉年华区域首次引进了“跳楼机”。这些都让游客们多了更多的狂欢选择。在记者采访中，“洋面孔”、节会期间来啤酒城两次的游客明显增多。
    青岛国际啤酒节就像整个城市的客厅，招待来自世界各地的朋友。
    捍卫“龙头”
    22年的经验成就了青岛国际啤酒节在亚洲啤酒节会的龙头地位，但是逐步成熟的节庆也面临特定项目的标准确定和品牌扩张的任务。这就要求青岛国际啤酒节在创新与坚守之间保持平衡。
    专家们普遍认为，青岛国际啤酒节首先要坚守城市文化精神，坚守国际化意识。
    崂山区副区长、第二十二届青岛国际啤酒节总指挥夏正启认为，城市国际化程度为啤酒节的国际化奠定了基础，同时，啤酒节的国际化也反过来促进了城市更进一步的开放。他希望青岛国际啤酒节在坚守城市文化精神上有更大的突破，或可尝试为青岛国际啤酒节量身定制一台舞台剧，在啤酒节期间循环演出。
    市会展办副主任徐宝峰认为，啤酒节要在坚守核心文化传承和知识产权保护上寻求创新。今年的“全城欢动”是啤酒节可喜的尝试；但从啤酒节发展历史上看，倘若要在分会场举办啤酒节，一定要保证分会场啤酒节的品质，做好其核心文化传承和知识产权保护，才能有延续的生命力，才能维护青岛国际啤酒节的品牌力量。
    此外，专家还指出，啤酒城要在场地面积、城市配套建设方面及旅游项目和产品设计、便民服务等方面提升。
    青岛国际啤酒节首席顾问林醒愚认为，相比于慕尼黑国际啤酒节31万平方米的场地，接待游客600多万人的规模，青岛国际啤酒节还要在场地上扩大面积，能够满足到2020年，接待能力达到 500万―550万人次的规模。同时他指出，要让啤酒博物展成为啤酒节文化符号的一部分，在扩大啤酒城举办面积的基础上，为啤酒博物展馆预留1500-2000平方米的面积。
    22年的青岛国际啤酒节已形成了自己独有的办节特色和理念。相信在创新的驱动下，她的生命力将愈发强劲，在国内同类节庆活动中的龙头地位将更加坚固。