崂山区世纪广场举办了崂山啤酒海鲜美食节

    “喝啤酒，吃蛤蜊”，又到了岛城蛤蜊最肥美的季节。5月29日记者获悉，在崂山区世纪广场的德国柏龙啤酒大篷特别举办了崂山海鲜美食节，肥美蛤蜊、野生海鱼、新鲜海菜、山野菜等每日供应，加上各式啤酒，让市民游客提前感受啤酒节的狂欢气氛。

　　据了解，崂山海鲜美食节精心准备了丰富的崂山特色菜肴，特别推出崂山本地各式海鲜系列、崂山山野菜系列、青岛本地家常菜系列、青岛特色风味小吃系列等7大系列菜品。值得一提的是，美食节还特别制作了独特的“蒸菜”。美食节不仅在烹调上下足工夫，更在食材原料上严格把关。其中，以小黄花鱼、黑头鱼等崂山海鱼为主的海鲜系列，菜品原材料全部来自崂山石老人、沙子口等地，选用当地渔民在禁渔期来临之前打捞的最后一批新鲜海产品，保证菜品原材料的新鲜美味。节日期间，啤酒大篷还将供应纯正德国柏龙啤酒、青岛鲜啤、纯生啤酒等多种不同口感的啤酒，让游客在美食节上喝酒吃菜，玩得尽兴。