你眼中的青岛啤酒文化是什么样的？

　　在啤酒城内你可能会遇到这样一个人，留着长发、戴着眼镜穿梭在人群中，寻找着城内的兴奋点，她有时可能会停下来跟你聊天，有时会钻进大篷欣赏激情的节目，还可能跟学生一起发放着调查问卷……她就是上海师范大学旅游学院会展系教授卢晓，她被充满魅力的青岛国际啤酒节所吸引，跑到青岛想跟自己的学生一起寻找背后的答案。在她看来，青岛的啤酒文化是深厚、醇香、豪爽、有激情的。你眼中的青岛啤酒(600600,股吧)文化是什么样的？一起来说说吧。

　　激情

　　啤酒节带来惊喜这是夏季的春节

　　40多岁的上海师范大学教授卢晓曾经来青岛国际啤酒节玩过两三次，每次都会被很high的气氛感染。

　　“今年正好放暑假，跟学生们在这儿细细地品读，也是一种快乐。”卢晓感受到，今年的啤酒节带来了更多的惊喜，“有没有看到开幕式当天有个男孩在跳肚皮舞？这是我第一次看到男孩子跳肚皮舞。那个表情、那个舞姿，我以前认为是女孩子独有的，没想到那么瘦的男孩子也可以做得那么精彩，让我开了眼界。”

　　专门研究节庆的卢晓认为，节日就是快乐的，啤酒节是“大众的节日”这个定位特别好，看啤酒城里人头攒动，尤其是周末，啤酒大篷爆满，这也算得上精神愉悦的“夏季春节”。

　　身为小资的卢晓在狂欢的气氛里也寻找到了安静的地方，“不知道你有没有发现，今年啤酒城内设了很多休息椅，尤其是南门附近的区域，舒适的草坪，美丽的花车，配上今天湛蓝的天空，让人有心旷神怡的感觉。”卢晓觉得，今年啤酒城为游客考虑得更周到了。

　　醇香

　　用塑料袋装啤酒别的城市里没有

　　卢晓去过很多城市做过节庆方面的调研，“这种办啤酒节的模式和氛围是别的城市无法比拟的。”卢晓对节庆的市场化运作很赞赏，不用政府的钱就办成这样的大众娱乐节日，她认为跟啤酒节办公室工作人员的专业性强有很大的关系，他们一个个年龄都不大，但是却有着多年的啤酒节工作经验，对青岛啤酒节有着深厚的感情，整个团队的作战能力很强，不管是日常的工作，还是应对突发事件，都非常专业。

　　在这些天的不断调查中，卢晓觉得青岛啤酒节每天人气火爆的背后是丰富的青岛啤酒文化。在卢晓看来，青岛人喜欢拿塑料袋喝啤酒，这是别的城市没有的，“塑料袋里的啤酒文化让人感觉到青岛人的血液里都流淌着啤酒。”卢晓说，前几天她在中山路附近还看到了很多人拿着塑料袋装着啤酒。

　　不仅仅在街头，卢晓在跟青岛啤酒的员工的接触中也感受到了青岛的啤酒文化。“在前一阵的青岛啤酒110周年的庆典上，我见到了很多青岛啤酒的老员工，他们都为青岛啤酒而自豪，为青岛的啤酒产业而自豪。”卢晓说。

　　深厚

　　啤酒工业和旅游完美结合有特色

　　在青岛，除了啤酒节，让卢晓感受到啤酒文化的地方，就是青岛啤酒博物馆。“在青岛啤酒博物馆，我感受到了啤酒工业和旅游的结合。”卢晓说，“我去过很多地方，青岛啤酒博物馆的工业旅游在全国做得也是首屈一指的。进入老啤酒厂 ，这里已经没有了简单的啤酒厂的感觉，而是一个景点，却有着真实的生产线，100多年的楼梯，博物馆的线路设计非常合理，从文化到生产线，再到品尝区，能让我感受到自己是一个快乐的游客，而不仅仅是一个参观者，尤其是到了最后的品尝区，能让游客坐下来回味 ，啤酒豆让我觉得很别致。”

　　卢晓买了两大包的啤酒豆，“啤酒豆善于抓住游客心理，很实用、很有纪念意义。”卢晓说，成功的旅游纪念品就是实用性很强的，在美国的拉斯维加斯的小扑克纪念品就是她和朋友在路上消遣的伴侣，实用还便于携带。

　　而走出啤酒博物馆的大门，登州路一条街也很有特色，卢晓发现下水井的井盖上还画着啤酒节的吉祥物，随处可以感受到青岛的啤酒文化、啤酒节的激情，让卢晓感慨不已。
　　豪爽

　　热情的地域性格滋养了啤酒文化

　　作为上海人，卢晓一提起很多人豪饮、奔放地唱歌就十分兴奋，“南方和北方的文化就是不一样，南方很少能有这样狂欢的气氛，这样的啤酒节在上海很难办起来，这是地域性格决定的。”卢晓说，青岛人乃至山东人都热情好客直爽，这正好契合了啤酒节的气氛，而啤酒节越来越有名气以后，很多人好奇心作怪，就越来越想感受一下这样不同的文化，这也是青岛的啤酒文化的一大魅力。

　　卢晓1997年毕业于南京大学旅游管理专业，后来进入上海师范大学旅游管理学院当老师。2006年，上海师范大学在全国高校当中率先开设会展专业，培养了大量的会展人才，卢晓的《节事活动策划与管理》一书后来成为很多学校会展专业的教材。

　　“深厚的、醇香的、豪爽的、富有激情的”，卢晓认为，这是青岛的啤酒文化。“深厚代表着历史悠久，醇香是酒的味道，豪爽是人的性格，激情是啤酒节的感受。”卢晓说。

　　说法

　　啤酒成了一张靓丽的名片

　　“现在很多青岛市民见面打招呼，第一句话就是有没有去啤酒城。市民们品尝到外地的啤酒后，口感非常好，他们就会说"这种啤酒真好喝，都快赶上我们的青岛啤酒了"。”在崂山区委常委、副区长，本届啤酒节总指挥夏正启看来，这就是青岛独特的啤酒文化，与青岛人的生活紧密相连。“青岛的啤酒已成为青岛城市的文化符号，青岛的啤酒文化深入广大市民心中。”夏正启说。

　　不仅如此，啤酒还是青岛触摸世界的媒介。“青岛随着青岛啤酒、海尔、海信等一批大型企业逐渐走向世界，让全世界更加了解青岛，对青岛这个城市的好奇心促使更多的人想来了解这个城市。参与青岛国际啤酒节，无疑成为了解青岛这个城市内涵的首选。”夏正启说，啤酒是一张靓丽的名片，让越来越多的海外友人认识青岛，感受这座城市的独特魅力。

　　征集

　　说说你眼中的啤酒文化吧

　　喝啤酒，吃蛤蜊……夕阳西下，左手一袋扎啤，右手一份炒蛤蜊，成为很多文学作品中青岛人的典型形象。依海而生的青岛，有着海一样的胸怀，而当海的元素经历百年演进，与舶来的啤酒文化完美地融合在一起，形成了青岛独特的城市文化，这才是支撑青岛啤酒节的根本所在。

　　每个人眼中的青岛啤酒文化各有不同，那你眼中的青岛啤酒文化是什么，可以发送短信到18661788961，或者发邮件到lh1985413@163.com，来参与我们的青岛啤酒节文化大讨论。

　　龙湖滟澜海岸VS柏龙：

　　一样的天然一样的稀缺

　　半岛都市报8月20日讯(记者 王爱科) 由半岛都市报社主办的“相约啤酒节·安家大青岛”活动目前正在啤酒城苗岭路东二门入口处火热进行。本次房展活动共邀请了五家品牌房企的6个楼盘项目参与。一个项目如同一款啤酒，让前来啤酒节的游客在与精品房源的近距离接触中透爽到底。其中龙湖滟澜海岸项目与柏龙啤酒就有很多神似之处。

　　酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层过滤的冰川水，水质天然优良。与其一样，位于白沙河入海口处的龙湖·滟澜海岸拥有浩瀚的河海水景景观，占据青岛稀缺自然资源，置身其中尽享天然。

　　据了解，龙湖·滟澜海岸项目主要业态涵盖别墅、高层、小高层公寓和商业，高端餐饮、超市、银行应有尽有，教育、医疗等生活配套齐全。项目交通十分便捷，环湾高速、跨海大桥、双高路构成立体交通优势。精致的产品、优美的环境，立足打造青岛“新八大关”。