燕京集团全新“佳酿”--燕京白啤
燕京集团全新佳酿燕京白啤于今年夏天在北京全面铺货,并迅速获得消费者的青睐。燕京白啤是燕京啤酒集团深
燕京集团全新“佳酿”燕京白啤于今年夏天在北京全面铺货,并迅速获得消费者的青睐。燕京白啤是燕京啤酒集团深化产品结构以适应消费升级的硕果,体现了燕京啤酒以消费者为核心,不断为消费者提供高品质的产品的经营理念。
燕京原浆白啤酒,传承德国“纯净酿造法”工艺,采用全麦芽酿造,精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,天然深层优质矿泉水,经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,酯香突出,入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌,含活性酵母,最大限度保留活性营养物质,其比例最易人体吸收,呵护肠胃更健康;同时直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输,将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。
据了解,白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽,且小麦芽比例不低于40%,经上面酵母发酵酿制的一类啤酒,也称小麦啤酒。该啤酒流行于德国、比利时、美国等欧美国家。小麦啤酒与普通啤酒不同,富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气,在外观上,酒体乳白,泡沫丰富而细腻,也让小麦啤酒有了白啤酒之称,其香浓净爽的口感和云雾状的酒体,赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。