青岛啤酒奥古特的传奇故事
奥古特不仅是一种特定啤酒的名号,一种来自德国原汁原味啤酒的代表。在1903年,一个叫做汉斯克里斯蒂安奥
奥古特不仅是一种特定啤酒的名号,一种来自德国原汁原味啤酒的代表。在1903年,一个叫做汉斯·克里斯蒂安·奥古特的日耳曼人带领商船队,和德国优秀的酿酒师和上乘的德国啤酒原料在中国的青岛登岸,在青岛传教酿酒技术,1904年日耳曼啤酒公司成立,即青岛啤酒的前身。德国有世界上最古老的啤酒酿造工艺和设备,请怀揣着一颗膜拜之心来到啤酒圣地——拜罗伊特。
在山坡上的一条小巷里,有一座通体红砖的古老建筑,这是全世界最有影响力的迈泽尔啤酒酿造和酒桶制作博物馆,这里浓缩了德国啤酒发展的历史和全貌。当踏进迈泽尔啤酒博物馆的第一瞬间,你会不由得感叹:太像了!无论是石头路、或是红砖清水墙、还是整体外貌的设计……和青岛啤酒博物馆如出一辙。
一进门首先映入眼帘的是吉尼斯世界纪录认证:全世界规模最大的啤酒博物馆,占地2400平米。与青岛啤酒博物馆一样,这里也保存着大量的古老酿酒设备和酿制流程模拟场景。当欣赏由全球各个国家著名啤酒杯所组成的展墙时,会惊喜地在5400个杯子中找到这枚青岛啤酒杯,激动之余你肯定会倍感自豪,因为它代表中国啤酒站在世界啤酒文化的顶点。
奥古特是非凡的勇气,是坚持真理的精神,这才是大酿酒师奥古特成就的源泉,也是奥古特纯正德国血统的魅力。或许当你知道了一个个深藏于名字背后的故事,才能品味出他的与众不同和经历时间验证的品质。