“姜汁啤酒”不能算是啤酒

    “姜汁啤酒”不能算是啤酒，加拿大大温三角洲Maynestream酿酒公司去年研发出“姜汁啤酒”，但此产品因定位问题造成销售困难，业主计划抛售厂房并退出酿酒业。公司业主曼尼斯(Dennis Maynes)在去年开发出“姜汁啤酒”，造成极高的询问度，但他事后才发现，根据卑诗省酒精饮品配销局(B.C. Liquor Distribution Branch)的规范，这款产品的定位是甜酒(Wine Cooler)，而并非啤酒(Beer)。

    配销局表示，因为曼尼斯所制造的“姜汁啤酒”之成分，并无不包含麦芽(Malt)或是啤酒花(Hops)，因此根据配销局的规范，这样的产品并不能算是啤酒。曼尼斯接受媒体采访时说，他的“姜汁啤酒”成分包含姜、水、糖、柑橘与香料。他认为因为产品特殊，主管的配销局应该要为他开个特例。但配销局则表示，若此例一开，将会让更多其他的产品受到相关影响，后果不堪设想。

    根据配销局的规定，若以啤酒名义来销售这款产品，在每桶30公升、195元的销售额当中，配销局需要支付曼尼斯136元，但因这款产品被配销局定位为甜酒，只支付94元。曼尼斯说，对中小企业来说，这42元的差异极大，他更指出本地餐厅与酒馆非常喜欢他的产品，但桶装酒对他们来说是极为冒险的投资，他的公司至今仅卖出一桶。他更表示自己实在无法再负担生产成本，配销局的做法“摧毁了一个完美的卑诗省中小企业”。

    对此指控，配销局表示在整个过程当中，都一直有提供Maynestream公司相关的讯息。该单位指出∶“我们对于生产者的问题有问必答，特别是在对方对于相关规范有所疑虑的时候”。