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青岛啤酒赢得世界的尊重与认可

未知 2015-03-13 15:23 啤酒
青岛啤酒赢得世界的尊重与认可,畅销世界90多个国家,获得全球消费者的口碑点赞。提起青岛啤酒,人们总是

  青岛啤酒赢得世界的尊重与认可,畅销世界90多个国家,获得全球消费者的口碑点赞。提起青岛啤酒,人们总是会赞一句“麦香浓郁”,而纯正的麦香无疑是好啤酒的无形标识。于是澳大利亚和加拿大的二棱大麦,成为了青岛啤酒的首选,因为这是世界上最优良的大麦产区。从种植大麦的土壤开始检测,再到品麦师对一粒粒大麦的精心筛选,能够进入酿造青岛啤酒的大麦粒粒圆润饱满,富有光泽。

  每5粒经过精心烘焙的麦芽,萃取成了一滴麦汁精华。每一口青岛啤酒,都能感受到加拿大明媚阳光和金色麦田的原始醇芳。在时间的催化下,麦芽原始的醇香开始慢慢释放,最大限度地保留了原始的麦香,也使得青岛啤酒的原香更加纯粹地道。

  百年传世酵母酿造传奇馥郁香。如果说青岛啤酒好品质核心机密,不得不说青岛啤酒的百年酵母。1903年,德国人辗转千里将珍贵的皇室典藏啤酒酵母带到青岛。在过去的112年里,青岛啤酒代代酿酒师像照顾孩子般精心呵护酵母,保持德国酵母纯正基因的延续。

  青岛啤酒百年来则始终恪守“慢的坚持”,沿用“最长低温发酵工艺”,遵从酿造啤酒的自然法则,给“啤酒之魂”酵母充足的时间、让它按照自己的意愿和规律生长,自然繁衍、自然进化。正是这种“慢”的坚持,让每一瓶青岛啤酒的背后,蕴含着外人无法想象的精雕细琢。