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国内啤酒行业下滑的因由

中国糖酒网 2015-12-11 11:49 啤酒
由于百威英博收购米勒后不会减持雪花啤酒,并且国产啤酒在当下的下滑,有外在因素,但更多的是内在因素,

    由于百威英博收购米勒后不会减持雪花啤酒,并且国产啤酒在当下的下滑,有外在因素,但更多的是内在因素,所以,啤酒行业2015年的转折,短期看与全球两大啤酒巨大的整合关系并不大。不过,虽然百威英博并购米勒对中国啤酒市场格局的影响不会立刻呈现,但将会越来越大。

    首先从产业基本面看,国内啤酒行业的下滑因素主要有:

    第一,啤酒行业多年前已经是产能过剩的饱和性产业,消费群体的年轻化使得人口红利基本兑现已尽;

    第二,啤酒的高产业集中度,带来了过度竞争,说白了就是以价格战、成本战为主,过分追求低成本已严重损害消费者核心利益——口感和体验感,这也是进口啤酒能够井喷的根本原因;

    第三,在营销上过于竞争导向,忽视了消费者导向,忽视了中国快速消费品消费升级、价格升级的机会,营销上过分依赖于渠道下沉和推广促销,已经很难迎合正在崛起、扩容的中产阶层、准中产阶层的需求,他们的需求正在被葡萄酒、果酒、调和酒等新品类取代;

    第四,2015年的“凉夏”效应也是影响2015年啤酒产销量的一个因素,毕竟啤酒是一个“靠天”吃饭的行当;

    第五,2014年世界杯对啤酒的增量也一定程度上影响了2015年同比数据。