啤酒行业入冬 “雪花”飞扬

    啤酒是人类最古老的酒精饮料之一。它口感清爽，不会造成酩酊大醉，又会给人微醺的体验，成为饭桌上必不可少的饮品。

　　探寻武汉的各个酒店、饭馆、大排档和超市。你一定可以看到“雪花”啤酒的身影。拿起一瓶摇一摇，会发现它泡沫丰富洁白如雪，品上一口，味浓满溢似花香，这些特征也是雪花啤酒名字的由来。这样一款啤酒是如何持续占领市场，在众多啤酒品牌中脱颖而出的呢？说起这段历史，与东西湖的关系是密不可分。

　　华润雪花啤酒湖北区域负责人告诉记者，雪花啤酒自从进入湖北市场十多年来，共建设了4家工厂，分别在武汉、宜昌、天门、黄石。武汉工厂位于东西湖区，工厂无论是在研发技术力量、管理改进方面都走在华中前列。

　　这几年并不是啤酒行业的春天。受到宏观经济、产能和进口啤酒竞争等多方面影响，啤酒业也进入了“寒冬期”。去年以来，全国啤酒市场销售出现一些下滑，让企业负责人欣慰的是，得益于东西湖生产基地的发力，在行业出现波动时，企业仍然产销两旺，受到消费者的认可。据介绍，从2002年华润雪花啤酒在东西湖落地以来，企业为武汉市东西湖区累计贡献了20多亿的税收。

　　位于东西湖区严家渡的华润雪花啤酒(武汉)有限公司是东西湖区的税收大户，但它看起来，却其貌不扬。稍显破旧的厂房，高耸的烟囱，给人一种老工业基地的感觉。

　　可也就是在这个厂房里，却有着啤酒行业最顶尖的技术和设备。不仅如此，工厂还具备最先进的管理模式和优秀人才。

　　产品质量是一个企业能否做大做强的关键，从华润雪花的生产线上出来的每一瓶啤酒都经过了质检人员的严格把关。

　　华润雪花啤酒湖北区域负责人说，华润雪花已连续10年占据国内啤酒市场销量第一的宝座，东西湖是企业发展的一块福地，这里高质高效的服务给予了企业发展良好的支持。

　　去年1月，大型央企华润集团与东西湖区签订投资合作框架协议，投资约180亿元，在汉推动啤酒、地产、燃气和零售等项目建设。其中，投资额约23亿元的华润雪花武汉新工厂迁建工程，选择落户东西湖食品加工区，华润雪花与东西湖再度“牵手”。

　　华润雪花武汉新工厂，总占地750亩，投产3年内将形成100万千升啤酒的年生产能力。新项目预计年产值将达到30亿元，税收5亿元。

　　啤酒行业作为快消品行业，最在乎的是产品生产和推广的速度，因此，华润雪花新工厂都是掐着点安排项目事项的。

　　雪花啤酒湖北区域负责人说，为了保障顺利开工投产，开年后两个月，经开区就为华润雪花啤酒易地搬迁召开了4次协调会。每次协调会，主要领导都亲自参会调度，对项目遇到的问题给予支持、协助解决。

　　位于经开区食品加工区的易地搬迁项目，处于土地平整阶段。这位负责人说，项目工地保安报告，今年以来不时会有些穿便装的人过来查看进展。在项目协调会上，他才知道这是经开区工委的领导专程利用休息时间，前往项目进行私访。

　　雪花啤酒湖北区域负责人表示，他们在合法合规的前提下，会快速推进项目落实，争取明年年初可以投产。新的工厂将通过配置一流的装备，通过精益的设计过程，通过完成国家社会责任环保的要求，生产出不同档次的产品投放市场。

  　新工厂还将进一步在产品质量上下功夫，据介绍，目前国内啤酒市场同样存在供给侧改革的问题，尽管国内啤酒产量巨大，但产品多集中在中低档市场，高档尤其是超高档市场，多数还是由进口啤酒占据。为了改变这一局面，华润雪花新工厂将全部采用国外进口的一流设备+国内成熟装备结合的模式，从酿造到包装，多个环节采用全进口设备。新工厂将生产超高档的雪花脸谱系列、高档的雪花黑啤、高档的雪花纯生、中档的雪花勇闯天涯等多个系列，进一步丰富和提升武汉雪花的生产线。

　　更重要的是，新工厂将带动形成制罐、制盖、包装、物流等年产值超过10亿元的产业链。

　　目前，华润雪花新工厂土地已经进入平整阶段、产能衔接方案正抓紧落实，有望于明年年初建成投产。建成后，企业将与东西湖区一起，劝说更多配套企业来经开区投资兴业，共同享受湖北和武汉的市场红利。