啤酒卤蛋 吃一口 麦香的味道!
今天给大家推荐一道菜,没想到啤酒还可以做卤蛋啊,每次卤蛋都是在超市买的,并且不是想吃就有,现在迅速
今天给大家推荐一道菜,没想到啤酒还可以做卤蛋啊,每次卤蛋都是在超市买的,并且不是想吃就有,现在迅速,及时,想吃就做,亲朋好友来了,还可以当一个小手艺喔!
现在快准备好简易了材料吧:一灌啤酒就O了!还有麦香味喔
原料:鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。
做法:
1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。就是把鸡蛋给煮熟了呗!
2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4、把鸡蛋壳剥下来。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。
6、加入适量盐和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
9、大火煮开,小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。