国内精酿啤酒品质参差不齐

    尽管进口啤酒近年来增长迅速，但一些业内专家表示，进口啤酒增长空间有限。何勇表示，在未来两三年，进口啤酒增长的幅度会迅速降低，在整个啤酒消费总量中所占比例不会高于5%，国内市场还是会以本地化产品为主导。

　　在何勇看来，因为啤酒进口量的基数小，增长速度才显得那么“快”。目前，那么多进口国总共才50多万千升的进口啤酒总量，仅相当于国内一个中型稍大一点啤酒厂的年产量，只占整个市场1%多。“进口啤酒抢占的主要是北京上海广州深圳等高消费城市的尝鲜消费人群。而尝鲜消费人群基本无品牌忠诚度和品类归属感，甚至产品忠诚度极低。另外，进口啤酒在A渠道和电商渠道表现比较突出，相对来说这些渠道比较容易吸引眼球，因而容易产生占有率很高的假象。”

　　目前来看，德国啤酒从金额和数量来看都是我国进口啤酒中的龙头，不过由于品牌极为分散，很难形成如百威、嘉士伯和喜力一般的品牌力，同时难以提升进口啤酒消费者的忠诚度。“日本进口啤酒量占比不足1%，美国剔除两大品牌后进口占比不足3%。进口啤酒在这两个市场仅以丰富产品类别为主，远没有成为主流。现今国内快速增长的进口啤酒，绝大多数也是海外不知名品牌。”朱丹蓬介绍。

　　朱丹蓬还表示，新鲜度是影响啤酒口感的重要因素。啤酒从欧洲产地运送至中国，运输时间、清关、报关时间加起来至少要1个月，到消费者手中时间会更久，对啤酒的口感有较大影响。即使出产的欧啤品质上乘，饮用时口感也会有较大的差别，所以部分进口啤酒相较于国产啤酒就新鲜方面有较大的劣势。随着国产啤酒品质的上升、品类的扩充，进口啤酒的品质优势会逐渐减小甚至消失。

　　有专家预计，进口啤酒虽然在“品种与口味”和“工艺与品质”两个方面有一定优势，但国产啤酒在新鲜度、价格、品牌认知度和市场覆盖率方面更胜一筹。随着进口啤酒单价不断下降，经销商的利润空间将受到挤压，销售热情可能由热转凉。