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君顶酒庄推行数字化管理

华夏酒报 2007-12-26 09:46 葡萄酒
12月23日,中粮南王山谷君顶酒庄有限公司承担的烟台市科技项目数字化酿酒葡萄园共性关键技术研究与应用通过了省科技厅组织的专家鉴定。专家表示,该项研究填补了国内酿酒葡萄园田间管理数字化的空白,达到了国内领先水平。 该项目在国内首次开发出酿酒葡萄原料生产管理
    12月23日,中粮南王山谷君顶酒庄有限公司承担的烟台市科技项目“数字化酿酒葡萄园共性关键技术研究与应用”通过了省科技厅组织的专家鉴定。专家表示,该项研究填补了国内酿酒葡萄园田间管理数字化的空白,达到了国内领先水平。
  该项目在国内首次开发出酿酒葡萄原料生产管理系统平台软件,采用B/S构架,建立了数字地形模型、土壤信息数据库、气候分布模型、环保及病虫害监控体系等,通过网络技术管理酿酒葡萄园生产的整个过程,达到合理利用资源、降低生产成本、改善生态环境以及提高葡萄原料质量,这有力地推动了我国酿酒葡萄由经验性管理向数字化、科学化管理的转变。
  据了解,在今年采用该项技术的300亩示范基地中,新增产量30000千克,新增利税28.8万元,新增利税节支总额15.3万元。鉴定专家组专家表示,随着我国葡萄酒基地逐步增多,此项技术如果能够在全国推广,将对行业产生积极影响,为葡萄酒行业降低成本、提高竞争力有着积极作用。