红酒越贵喝酒者满足感越大
贵的酒就比较好喝吗?也许事实并非如此,但美国科学家却发现,付较多钱买同一种红酒的人,会获得较多的满足感。 据新加坡《联合早报》报道,以加州理工学院经济学助理教授兰热尔为首的一组研究人员,为了测试行销手法如何影响消费者的感觉,以及如何提高消费者享用该产
贵的酒就比较好喝吗?也许事实并非如此,但美国科学家却发现,付较多钱买同一种红酒的人,会获得较多的满足感。
据新加坡《联合早报》报道,以加州理工学院经济学助理教授兰热尔为首的一组研究人员,为了测试行销手法如何影响消费者的感觉,以及如何提高消费者享用该产品的满足感,而对21
个志愿者进行了心理测试。
该小组让志愿者品尝5瓶价格不一的卡本内苏维浓酒(Cabernet Sauvignon),然后要他们列出自己最喜欢那一种酒。除了红酒的价格之外,研究人员没有为志愿者提供,有关该红酒的其他资料。不过,研究人员在志愿者不知情的情况下,让他们品尝同一种酒两次,其中一次标上真实的价格标签,另一次则换上假标签。
研究结果显示,志愿者会给“较贵”的酒打更高的分数,而且脑部扫描也证实,志愿者脑中与愉悦感相关的区块,会在他们品尝较高价酒时,出现更活跃的神经反应。
兰热尔说,科学家和经济学家普遍相信,消费者的经验素质,与该产品的性质,以及消费者本身当时的状况,如是否口渴有关。但这项研究却显示,大脑的奖励中枢在评估经验素质时,也把主观看法考虑在内。
- 上一篇
吉林长白山张传海荣获“中国青年企业家管理创新奖”
日前,由共青团中央和中国青年企业家协会组织评选的第二届中国青年企业家管理创新奖在北京揭晓,吉林长白山酒业集团总裁张传海成为全国酒类行业唯一获此殊荣者。 共青团吉林省委、吉林省青年企业家协会有关负责人在接受记者采访时一致认为,张传海的当选名副其实,他大
- 上一篇
蓬莱葡萄酒欲借糖酒会打造产区品牌
记者从山东省蓬莱葡萄与葡萄酒局获悉,在2008年成都春季糖酒会上,蓬莱产区将采取政府和企业联手的方式,选取15家优秀葡萄酒企业,依托中粮长城和南王山谷龙头企业的品牌效应,统一布展,统一产区标识,统一推介产区品牌,以彰显产区合力,打造蓬莱产区品牌。 葡萄酒行