法国香槟供不应求价格急剧攀升
随着国际市场对法国香槟的需求量不断增加,香槟的价格也在急剧攀升。
去年香槟销量创下3.39亿瓶的高纪录,较5年前增长了17%,香槟价格(不论是新酒还是陈酿)也大幅上涨,其中十大名牌香槟的价格甚至堪比苏富比(Sotheby's)拍卖行的叫价。
近几年,随着全球财富积累迅速增加和新兴市场对香槟的追捧,使得香槟供不应求。2007年,中国市场的香槟销量上升了33%,而作为法国香槟最大的出口目的国——英国,去年香槟销量涨幅仅1.7%,约650,000瓶。如果生产商能适当增加香槟产量,也许价格就不会涨得太快。然而,香槟产区面积有限,只有33,000公顷,以当前供求状况看,香槟价格还会攀升。
顶级香槟品牌之一的库克香槟(Krug)总裁Panos Sarantopoulos说:“在香槟生产领域你不能谈论价格,因为物以稀为贵。”
以库克公司的新款Clos d'Ambonnay香槟为例,这是目前公司推出的最昂贵的香槟,5月将正式上市。事实上,热情的酒迷已经在伦敦Connaught酒店品尝过,一杯售价高达780英镑。这款香槟采用Ambonnay葡萄园的黑比诺酿制而成,Ambonnay葡萄园面积仅0.68公顷,这款香槟的产量只有300箱。
库克公司总经理奥利弗·库克( Olivier Krug)说:“Clos d'Ambonnay不是我们酿造的最好的香槟,而是产量最少的香槟,因此价格也最高。”
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