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2005被誉为波尔多葡酒10年来最佳年份

华夏酒报 2008-06-27 10:38 葡萄酒
葡萄酒评论家称,2005年是近10年最好的波尔多葡萄酒年份,得益于当年的好气候,加上酒庄高超的酿酒技术,使该年份葡萄酒极为出色。 2005年份最棒的葡萄酒几乎都被富有的收藏家购买,市场上已不见踪影。现在这些名酒价值飙升,如拉图庄2005年份葡萄酒价值1600美元,奥信

  葡萄酒评论家称,2005年是近10年最好的波尔多葡萄酒年份,得益于当年的好气候,加上酒庄高超的酿酒技术,使该年份葡萄酒极为出色。

    2005年份最棒的葡萄酒几乎都被富有的收藏家购买,市场上已不见踪影。现在这些名酒价值飙升,如拉图庄2005年份葡萄酒价值1600美元,奥信(Ausone)庄园2005年份酒价值4000美元,柏图斯2005年份酒已升至5000美元。即使名气不太响的波尔多酒庄,如La Mission-Haut- Brion、La Mondotte 和L'Eglise Clinet庄园,它们的2005年份酒在市场上也是难得一见。

    令人欣慰的是,该年份的低价酒(100美元以下)存量不少,大约90万瓶。酒体色泽鲜亮,果香与酸度基本达到平衡,单宁柔和,已经适合饮用了。

    近期,葡萄酒作家John Mariani品尝了一些2005年份波尔多酒,评价如下:

    玛歌村三级酒庄2005年份葡萄酒,售价34美元。质量极好,适合配餐饮用,散发着浓郁的果香,略带黑胡椒味道,酒精含量13.5%。

    玛歌村三级酒庄 D'Issan2005年份酒,售价85美元,初饮时口感紧致,之后香气迅速弥漫整个口腔,带有罕见的烤牛排味道,并伴有黑樱桃香气。

    圣艾米丽产区(St.-Emilion)Fombrauge酒庄2005年份酒,售价55美元。该酒庄拥有圣艾米丽产区最大的葡萄园,Fombrauge酒含77%的美乐,14%的品丽珠以及9%的赤霞珠。质地如天鹅绒般柔软,是值得珍藏的好酒。

    Rocher-Calon酒庄葡萄酒售价17美元—20美元,适合与小羊排配餐。

    盛产美乐的宝物隆产区(Pomerols),Christian Moueix酒庄2005年份酒售价32美元,含95%的美乐与5%的品丽珠,口感柔和。

    上述葡萄酒已经可以饮用,然而还有部分当前不适合饮用却值得关注的葡萄酒。如来自圣朱利安产区的Sarget de Gruaud-Larose2005年份酒,售价40美元—75美元,目前单宁过于坚硬,至少需一两年时间陈酿。

    圣艾米丽一级酒庄Les Gravieres酒庄2005年份酒,售价40美元,采用100%美乐酿制,由于口感过于紧实,以致于品位不出单宁以外的其它味道,还需陈放5年方可饮用。