五女山“冰红葡萄酒”被确定为奥运食品

　日前，《华夏酒报》记者从辽宁省有关部门获悉，辽宁五女山米兰酒业有限公司被列为供应沈阳奥运赛区的食品生产企业，该企业生产的“冰红葡萄洒”被列入供奥食品。

    　供奥运食品出厂前必须批批检验，具体检验单位由省质监局指定。为进一步保障食品安全，质监部门在制定严密的监管方案的基础上，委派市、县两级四名行政、技术人员实施24小时不间断驻厂。驻厂监管人员建立零报告制度，每日向市质监局汇报，该局再向省局汇报。连日来，省、市、县三级质监部门多次到该企业进行检查指导。

该企业生产的“冰红葡萄酒”被确定为奥运食品后，企业领导也极为重视，大力配合监管部门工作。检查人员看到，该企业厂区整洁，各项制度完善，责任到位，管理科学，运行规范，全部生产工人经健康体检合格后上岗。产品原料由企业基地直线供应，记录详细。成品库由驻厂监管人员和保管员双锁制管理，化验室仪器设施齐全，标志醒目，检验记录完整规范，符合标准要求。

    　据悉，该企业供奥运食品定为200件(每件8瓶)，目前，产品尚未生产。在得到有关部门指令后，公司将在质监部门全程监督下进行生产。