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波尔多开始收获葡萄

华夏酒报 2008-09-12 11:52 葡萄酒
贝沙克雷奥兰(Pessac Leognan)的Carbonnieux酒庄于9月5日开始收获长相思葡萄,这意味着法国波尔多地区正式进入葡萄收获季节。 由于葡萄生长季节的光照不足,整个波尔多地区的葡萄收获时间比上年推迟了2周,所幸8月的最后2周迎来了晴好天气,因此葡萄腐烂状况比去年减

   贝沙克—雷奥兰(Pessac Leognan)的Carbonnieux酒庄于9月5日开始收获长相思葡萄,这意味着法国波尔多地区正式进入葡萄收获季节。

    由于葡萄生长季节的光照不足,整个波尔多地区的葡萄收获时间比上年推迟了2周,所幸8月的最后2周迎来了晴好天气,因此葡萄腐烂状况比去年减轻。 不过,收获季节开始后仍然遇到了雨天。

    贝沙克—雷奥兰通常是波尔多葡萄最早收获葡萄的地区。Carbonnieux酒庄技术经理Eric Perrin称,今年5月份葡萄开花不均匀导致葡萄坐果情况较差,因此产量低于去年,“但是葡萄生长情况不错,酸度为 5—5.5克/升,预计酒精度约为12.7%—12.8%,跟去年差不多。”

     Perrin表示,9月15日左右开始采收赛美容葡萄,但是红葡萄成熟期较晚,最早进入收获期的美乐也要等到9月底开始采收。