澳洲消费者机构呼吁：酒标需注明详细成份

　　澳大利亚消费者研究机构Choice呼吁酿酒商在葡萄酒标上注明完整、详细的成份信息。

　　Choice发言人克里斯托佛·齐恩称，其它的食品、饮料产品都要求注明详细的成份信息，酒类行业更不应例外。

　　澳大利亚酿酒商必须在酒标上列出诸如防腐剂、添加剂的含量，如二氧化硫、牛奶、鱼、蛋残留物（葡萄酒酿制过程要用上述物质做澄清剂）。在欧洲和其它酿酒国家，虽然生产过程要添加多达40种化学物质，包括18种《澳大利亚食品标准法》允许的添加剂，但是他们可以不在酒标上注明上述成份。

　　齐恩说：“为什么在标注成份的规定上，酒类行业就可以特立独行，向消费者隐瞒那么多成份信息？”

　　英国最受欢迎的葡萄酒作家马尔科姆·格拉克要求葡萄酒行业增加透明度，在酒标的问题上坦然面对消费者。他认为，酿酒过程添加的酒石酸、澄清剂、稳定剂和其它化学物质，如斑脱土，都应该写在酒标上。格拉克补充说：“在葡萄酒中添加的化学物质都是允许的、合法的，我只是希望把这些信息告诉消费者。”

　　澳大利亚葡萄酒研究机构健康部门经理克瑞纳·斯托克里表示，澳大利亚对于葡萄酒添加剂的管理使用，是世界上最严格的，违法者将处以15,000澳元的罚款。