美国将召开葡萄与葡萄酒研讨会

  由美国葡萄栽培与酿造协会（American Society for Enology and Viticulture）和加州酿酒葡萄种植者协会（California Association of Winegrape Growers）联合举办的葡萄与葡萄酒联合研讨会(Unified Wine & Grape Symposium)将于2009年1月27至30 日在美国加州的萨克拉曼多会议中心（Sacramento Convention Center）召开。

    此次研讨会主要包括三场分会、一场贸易展示会和一场新增的葡萄酒香氛研讨会（Aroma Symposium）。

    分会每天一场，主题分别文章来源：cnwinenews.com为：为何推行葡萄酒行业贸易可持续发展；葡萄酒行业现状；葡萄酒业如何与时俱进。同时，研讨会定于每天下午召开小型会议，对葡萄种植、葡萄酒酿制、葡萄酒营销等问题进行探讨。

    贸易展示会主要介绍葡萄酒行业最新发明的设备和新近推出的服务，来自世界各地的500多名葡萄酒销售人员将展示他们的产品和服务。

    香氛研讨会（Aroma Symposium）为期一天。届时，葡萄酒专家在品酒的同时，将就葡萄酒香气的来源和酿酒葡萄的成分与酒香的转换问题进行探讨。

    此次研讨会可谓葡萄酒行业的一场信息盛宴，是对行业知识、背景和从业经验的集体展示，对业界从业人员有重要的参考价值。
　　　　　　  
作者：编译/王媛媛