西北农大与都安密洛陀联姻结硕果

近年来，广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司积极探索、并深入与西北农林科技大学联姻合作，取得了一系列卓著成果，提升了企业的产品质量及科研成果档次，提升了都安地方原料及地理特性的知名度，为今后把广西都安建设成为国家野生毛葡萄生态保护区及野生毛葡萄地理标志奠定了基础。

    　2008年4月，西北农林科技大学与广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司正式开始了校企合作。近日，西北农林科技大学与广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司对双方半年多来开展的校企合作进行了工作总结并研究了下一步的工作重点。

    　会上，校方有关人员汇报了自今年6月份以来对都安野生葡萄资源的分布、数量、树龄调查情况并总结采用CO2浸渍法酿造野生毛葡萄试验、对野生毛葡萄酒降酸试验、采收百年葡萄树的葡萄果酿酒试验的结果。会上，西北农林科技大学副校长李华教授还组织了对采用CO2浸渍法酿造野生毛葡萄酒试验和对野生毛葡萄酒降酸试验以及采收百年葡萄树的葡萄果酿酒试验的9个葡萄酒样品进行品评，最后品评出两个最好的葡萄酒样品，他认为，这两个葡萄酒样的工艺及质量已经达到国内领先水平，建议广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司在2009年初组织国内葡萄酒专家到都安进行品评和鉴定，然后申请国家专利，保护研究成果。

    　据悉，李华教授还建议申请由国家教育部主办，都安人民政府承办，组织专家到都安召开野生毛葡萄树龄鉴定标准和方法评审会，为今后鉴定都安百年葡萄老树和为企业今后利用百年葡萄树生产的葡萄果酿造葡萄酒备案工作奠定基础，更为今后把都安建设成为国家野生毛葡萄生态保护区及野生毛葡萄地理标志奠定基础。同时，李华根据实地考察百年葡萄老树后决定提名成立都安野生葡萄树龄鉴定专家组，并提议拟投资1000万元，在都安密洛陀酒庄建设中国野生毛葡萄基地试验站。