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土耳其奇里奇亚地区大力发展葡萄酒业

华夏酒报 2009-03-16 11:28 葡萄酒
土耳其奇里奇亚(Kilikya)的葡萄酿造历史可以追溯到2700年前,目前,该地区(包括Mersin)正在发展成为一个重要的葡萄酒业投资中心。 Mersin大学考古系助理教授Umit Aydinoglu说:目前,Mersin大学考古学会正在加紧对Erdemli、Silifke和Tarsus地区葡萄酒种植业的研究,
 土耳其奇里奇亚(Kilikya)的葡萄酿造历史可以追溯到2700年前,目前,该地区(包括Mersin)正在发展成为一个重要的葡萄酒业投资中心。
    
  Mersin大学考古系助理教授Umit Aydinoglu说:“目前,Mersin大学考古学会正在加紧对Erdemli、Silifke和Tarsus地区葡萄酒种植业的研究,并将有关的研究理论应用到实际生产中去。” 
  
  对奇里奇亚地区的研究发现,自古以来,该地区葡萄酒生产和贸易十分发达。Aydinoglu说,该地区可以称得上“reggio”,意为“盛产多样口味的葡萄酒胜地”。 Aydinoglu说:“Sultanas葡萄历史以来就享有盛名,为什么我们不能沿用其种植技术?Mersin地区一直是高品质葡萄酒产区,如果给予大力支持,该地区一定能华 夏 酒 报中国酒业风向标生产出高质量的葡萄酒,再现昨日辉煌。”
     
  Mersin地区农业局局长Cengiz Gokgel说:“这里的酿酒葡萄品种繁多,其中最知名的是Tarsus beyazi葡萄,该葡萄品种在土耳其和国外市场都非常受欢迎。 Mersin地区葡萄年产量约为35万吨,如果采取措施,使该地区进一步扩大葡萄种植面积,那么不仅可以增加财政收入,还可增加就业。”
    
  Tarsus农业局局长Ali Ergezer说:“Tarsus的葡萄酒主要出口欧洲国家,并且一度对法国出口量非常大。我们的葡萄本身就是一大品牌,却没有合理利用。我们5月初就开始收获葡萄,全球没有哪个产区的收获季节比我们早。此外,Mersin葡萄年出口量约15万吨,Tarsus葡萄质量极好,并带有特殊的香气,我们应该充分利用这些优势。”
  作者:编译/程钰童